mad jaro
-
Postów
18 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mad jaro
-
Reduktor jest z dużej butli, nakrecam na niego redukcje do malej butli i podlaczam. Wiem, że kuchenka turystyczna która się nakręca na butle ma taka podkładkę z mikro dziurka ograniczającą ciśnienie, ale sama butla nic niema
-
Hej, mam taki oto problem, posiadając taboret gazowy podłączony do butli turystycznej, oczywiście z reduktorem przez przekjsciowke z dużej do małej butli nie mogę uzyskać pełnego ciśnienia na taborecie. Co za tym idzie większego płomienia i mocy. Dodam, ze km na dużej butli jest ok. Czy w butlach turystycznych jest jakieś ograniczenie ciśnienia? Może reduktor musi być inny?
-
Pytam orientacyjnie, jak zrobię wrzucę wam zdjęcie i ocenicie czy warto. Będzie podobne do tego co podrzucił Jejski, z tym, że wycięte z jednego kawałka blachy 3mm. Cena też nie jest sztywna.
-
Przymierzam się do zrobienia mieszadła ręcznego coś na styl tych plastikowych z brewkitów czyli łopatka z dziurkami do kega 50L długość około 70cm. Całość wykonana ze stali nierdzewnej 3mm. Jakby był ktoś zainteresowany kupnem takiego mieszadła to proszę o info. Cena w granicach 90zł
-
S-04 to dobre drożdże, tak jak już pisałem wcześniej, miodowe na nich wyszło mi pierwsza klasa, ale nie wiem czy klarowanie to nie zasługa dodanego miodu. Po burzliwej spory osad był około 1cm, a warka czyściutka. Natomiast w PPA, jest bardzo mętnie i po otwarciu mówię, zapach taki hmmm trochę jakby siarkowodoru. Dodam, że w trakcie burzliwiej była spora piana, natomiast na cichej ju spokojnie, żadnego niepokojącego zakażenie nie było widać.
-
Czy t infekcja czy problemy z klarowaniem ? Ostatnio uwarzyłem coś na wzór POLISH PALE ALE. Fermentowałem na S-04, po tygodniu na burzliwiej miałem BLG ok 4-5, zlałem na cichą (kolejne 10 dni) i miałem BLG 2-3, ale strasznie mętne było to piwo....postanowiłem jednak zabutelkować. Do refermentacji użyłem 4g cukru trzcinowego na /0.5l cośmnie jeszcze podkusiło i postanowiłem spróbować dodać zamiast cukru około 5ml miodu gryczanego do kilku butelek. Do czego zmierzam, po 2 tygodniach nagazowywania, butelki z tym miodem są w pełni klarowene, a pozostałe mętne jak mleko. W smaku i zapachu również te z miodem są o niebo lepsze !! W tych mętnych ewidentnie czuć drożdżami lub czymś podobnym i są lekko jak gdyby kwaskowe ? Dodam, że poprzednie moje piwko było miodowe i wyklarowali się na cichej w 100%. Jak to jest u Was ? Normalnie się Wam klarują te piwka ? Czy to u mnie to jakaś infekcja ? Wiem, że miód ma właściwości klarujące, ale żeby dawać miod do każdego piwa aby je wyklarować?
-
Spoko, tylko dlaczego piszecie że po 3 dniach jest już zazwyczaj nagazowane. Ja mogę poczekać i miesiąc tylko nie chce żeby butelki strzelily Wyciapciane z NexusHD2
-
Otworzyłem to z glukozą dziś...psykło trochę więcej. Po wlaniu do szklanki piany brak, ale są widoczne pęcherzyki CO2 na szklance i odrywające się ku górze. W smaku minimalnie czuć gaz. Czyli co 5g glukozy i 5dni refermentacji nie dało jeszcze na tyle dwutlenku, żeby nagazować piwo ?
-
Tak, słodycz czuć. Poczekam jeszcze parę dni i zobaczymy czy mocniej się nagazuje. Te z glukozą jeszcze nie otwierałem, tylko te z cukrem sprawdziłem.
-
No minimalnie czuć, ale piany zero. Wydaje mi się, że czuć tak samo jak przed butelkowaniem. Po cichej było jakby lekko czuć gaz.
-
Obrazowo to poszła cała nakrętka po wódce. Bo glukozy dawałem nie całą właśnie taką nakrętkę.
-
Dziś otworzona druga butelka, zero nagazowania tylko lekkie psyk...w piwie nie czuć nic. Nie wiem czy to jakiś feler czy co
-
Sprawdziłem przed chwilą i prawie zero nagazowania. Lekko tylko sykło przy otwarciu ale w piwie nie czuć gazu. Może za mocny roztwór zrobiłem do dezynfekcji butelek i padły drożdże? Bo nie plukalem już woda po piro. Dałem jakąś łyżeczkę na 400ml i tym plukalem butelki...hmmm Wyciapciane z NexusHD2
-
W takim razie jutro skontroluje i dam znać.
-
Piwko aktualnie jest w piwnicy jakieś 15-17'C. Odczekam z 5 dni i spróbuje otworzyć jedną butelkę sprawdzę nagazowanie i ewentualnie będę upuszczał z reszty.
-
Tak właśnie myślałem, żeby chociaż raz upuścić ciśnienie. Czyli po mniej więcej ilu dniach spróbować upuszczać ? Kiedy zaczyna się gazowanie.
-
Że dużo to ja wiem koledzy, tak to jest jak się człowiek spieszy i nie myśli, ale jak to uratować? Wyciapciane z NexusHD2
-
Witam, mam pytanie do bardziej doświadczonych. Dziś butelkowałem miodowe, BLG początkowe 11' odfermentowało do ok 2'. Drożdże to S04. Do refermentacji użyłem glukozy (5g/0.5L), ale że przy rozlewie brakło mi jej zbrakło to postanowiłem użyć cukru i bezmyślnie użylem tej samej miarki co do glukozy....po zakapslowaniu dopiero się zoriętowałem...i w miarce było około 9g cukru na 0.5L !! I teraz pytanie do Was co zorbić z tymi butelkami ? Czy poczekać kilka dni i otworzyć, aż uleci gaz i znów zakapslować ? Czy wylać i nie narażać się na niebezpieczeństwo wybuchu ?
