pioturek

Gratulacje dla wszystkich uczestników finału a w szczególności piwowarów, którzy stanęli na "pudle". Brawo !

Paczki z piwami są jeszcze w drodze, tak więc data przeprowadzenia wstępnych eliminacji jest uzależniona od ich dostarczenia przez doręczycieli. Oczywiście wszyscy uczestnicy dostaną informację o zajętym miejscu w finale , przyznanej punktacji a jeżeli piwo nie przejdzie etapu eliminacji wyślemy o tym powiadomienie na e-mail. Wynik jak zawsze postaramy się przesłać jak najszybciej ale dopiero po konkursie. Na pewno w pierwszej kolejności pójdą wyniki dla piw z finału. Po nich wyniki eliminacji i na pewno nie uda się wysłać ich wszystkich jednego dnia ponieważ konto Google którym obsługujemy konkurs, ma ustawione ograniczenia do wysłania maksymalnie 100 wiadomości dziennie automatem, którego używamy. Ktoś więc będzie musiał poczekać.

Na stronie Bractwa Piwnego przedstawiamy dziś listę uczestników startujących w poszczególnych kategoriach konkursowych. Zapraszam do odwiedzin. Dodatkowo można tez obejrzeć mapę, która pokazuje miejsca skąd nadeszły do nas zgłoszenia .

Zapraszam na stronę Bractwa Piwnego gdzie można obejrzeć tegoroczną koszulę. Przypominam też że został już tylko tydzień na to by zgłosić do konkursu swoje piwo / piwa i dostarczyć je do Częstochowy.

Okres przyjmowania piw to 3 tygodnie i jeden dzień . Dopiero zbliżamy się dziś do końca pierwszego tygodnia. Ostatni dzień żeby wysłać paczkę to 6 czerwca - poniedziałek. Decyduje data nadania paczki. Sugeruję jednak załatwić to wcześniej, bo gdyby się coś potłukło w drodze to będzie jeszcze trochę czasu żeby, jeśli ktoś będzie chciał , dosłać brakujące sztuki.

Link do formularza zgłoszeniowego znajduje się na końcu regulaminu a także TUTAJ.

R e g u l a m i n VII Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych Bractwa Piwnego Częstochowa, 18 czerwca 2016 r. Organizatorzy: – Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE – Częstochowska Organizacja Turystyczna 1. Organizatorzy wyznaczają skład Komisji Konkursowej, której decyzje są ostateczne. 2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie. 3. W konkursie wyznaczono 5 kategori - West Coast IPA - mocne, wytrawne , jasne piwo górnej fermentacji nawiązujące do stylu 14B. American India Pale Ale - wg BJCP jednak w odróżnieniu od piw warzonych na wschodnim wybrzeżu Ameryki, charakteryzuje się tym, że balans przesunięty jest stanowczo w stronę intensywniejszego chmielenia Gęstość początkowa 14-18 Blg, goryczka 40-70 IBU. - Oktoberfest (03B. Oktoberfest - wg BJCP) - Summer Ale - Letnie lekkie jasne piwo górnej fermentacji, nieograniczone do stylu bazowego, chmielone w wersjach amerykańskich lub brytyjskich. Charakteryzuje się rześkim profilem, równoważy delikatny profil chmielowy z adekwatną słodowością przy zachowaniu wysokiej pijalności, wysycenie jest wysokie. To piwo ma dostarczać ulgi od upałów, ma być rześkie, promieniste i radosne jak samo lato. Gęstość początkowa 11-13 Blg, goryczka 15-28 IBU - Porter angielski - kategoria zawiera style ( 12A.Brown Porter - wg BJCP) oraz (12B.Robust Porter - wg BJCP ) Uwaga - Robust Porter jedynie w wersji z chmielem angielskim . - Piwo niskoalkoholowe . Celem tej kategorii jest popularyzowanie piw o niskiej zawartości alkoholu. Do konkursu piwowarzy mogą zgłaszać smaczne, dobrze pijalne piwa o zawartości alkoholu od 0 do 4 ABV%. Piwa zgłoszone do konkursu, po ewentualnym przeprowadzeniu wstępnych eliminacji, zostaną zbadane laboratoryjnie w celu uzyskania dokładnej zawartości alkoholu. 4. Uczestnik może startować w pięciu kategoriach. 5. W każdej kategorii uczestnik może wystawić najwyżej jedno piwo. 6. W przypadku zgłoszenia do konkursu ogółem, tylko jednego piwa w danej kategorii, konkurs w niej nie zostanie rozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek. 7. W przypadku zgłoszenia do jednej kategorii powyżej 12 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji. 8. Imienna lista uczestników zgłaszających piwa do konkursu, zostanie opublikowana na stronie www.bractwopiwne.pl po upłynięciu terminu nadsyłania piw konkursowych. 9. Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu. 10. Zwycięzca każdej z kategorii zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa. 11. Uczestnicy mają obowiązek dostarczenia piw konkursowych wraz z wydrukowanym formularzem zgłoszeniowym w terminie od 16.05.2016 r. do dnia 06.06.2016 r. na adres organizatora : Andrzej Grzeliński ul. Waszyngtona 53 42-202 Częstochowa z dopiskiem „VII CKPDBP” 12. W przypadku osobistego dostarczenia piw do konkursu należy wcześniej ustalić termin odbioru z przedstawicielem organizatorów pod nr tel. 602 311 103. 13. Udział w Konkursie jest bezpłatny. 14. Piwa Konkursowe oceniać będą dwie niezależne komisje. Pierwsza - Komisja Branżowa, to osoby, których działalność jest związana z branżą piwowarską. Druga to Komisja Konsumencka składająca się z osób niezwiązanych z branżą piwowarską. 15. Nagrodzone zostaną trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii ocenione przez Komisję Branżową. Wyróżnione zostaną trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii ocenione przez Komisje Konsumencką. Nagrody specjalne przyznawane przez Komisję Branżową: Grand Champion - Piwo które otrzyma największą liczbę punktów w Komisji Branżowej, ze wszystkich piw zgłoszonych (oprócz piwa w kategorii niskoalkoholowe ) zostanie uwarzone w Browarze Wąsosz, a Piwowar otrzyma możliwość osobistego udziału w warzeniu. Piwo, zajmujące pierwsze miejsce w kategorii Summer Ale zostanie uwarzone w Rzemieślniczym Browarze Jana w Zawierciu a Piwowar otrzyma możliwość osobistego udziału w warzeniu. Browar zastrzega sobie możliwość modyfikacji receptury ze względów technologicznych. 16. Członkowie Komisji Konkursowej nie są uczestnikami konkursu. 17. Do konkursu należy wystawić piwa jednego rodzaju w ilości jak poniżej : West Coast IPA - 3 x 0,5L lub 4x0,33L Oktoberfest - 3 x 0,5L lub 4x0,33L Summer Ale - 3 x 0,5L lub 4x0,33L Porter angielski - 3 x 0,5L lub 4x0,33L Piwo niskoalkoholowe - 4 x 0,5L lub 5 x 0,33L Każda butelka powinna być nieoznakowana (bez trwałej etykiety), Dopuszcza się oznakowanie na kapslu. 18. W konkursie mogą brać udział piwa warzone na bazie słodów, ekstraktów oraz słodów wraz z ekstraktami. 19. Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane. 20. Zwycięzcy otrzymają nagrody w dniu konkursu za wyjątkiem nagród wydawanych bezpośrednio przez sponsorów. W przypadku nieobecności laureatów nagrody zostaną wysłane w przeciągu 14 dni. 21. Organizatorzy Konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia. 22. Termin warzenia zwycięskich piw (dotyczy Summer Ale jak i Grand Champion) zostanie ustalony przez browary w których będzie warzone. 23. Konkurs zostanie przeprowadzony zgodnie zaleceniami, które opisuje przewodnik dla organizatorów konkursów piw domowych opracowany przez komisję ds. szkolenia i certyfikacji sędziów konkursów piwa-PSPD http://www.pspd.org.pl/pagesnews/przewodnik-dla-organizatorow-konkursow-piw-domowych Informacji dotyczących wysyłki piwa udziela: Andrzej Grzeliński (Admiro) Tel. 602 311 103 Wszelkich innych informacji dotyczących konkursu udzielimy pod adresem e-mail. : ckpdbp@gmail.com Link do formularza zgłoszenia piw - TUTAJ.

Znany jest już dokładny termin tegorocznej edycji. Konkurs odbędzie się 18 czerwca 2016

I kolejny opis z kategorii konkursowej, dodatkowo sprecyzowany względem BJCP: West Coast IPA: mocne, wytrawne , jasne piwo górnej fermentacji nawiązujące do stylu 14B. American India Pale Ale - wg BJCP jednak w odróżnieniu od piw warzonych na wschodnim wybrzeżu Ameryki, charakteryzuje się tym, że balans przesunięty jest stanowczo w stronę intensywniejszego chmielenia Gęstość początkowa 14-18 Blg, goryczka 40-70 IBU.

Poniżej charakterystyka jednej z kategorii konkursowej ale nie określonej wg BJCP: Summer Ale: Letnie lekkie jasne piwo górnej fermentacji, nieograniczone do stylu bazowego, chmielone w wersjach amerykańskich lub brytyjskich. Charakteryzuje się rześkim profilem, równoważy delikatny profil chmielowy z adekwatną słodowością przy zachowaniu wysokiej pijalności, wysycenie jest wysokie. To piwo ma dostarczać ulgi od upałów, ma być rześkie, promieniste i radosne jak samo lato. Gęstość początkowa 11-13 Blg, goryczka 15-28 IBU

Częstochowski Krąg Lokalny BRACTWA PIWNEGO wspólnie z Częstochowską Organizacją Turystyczną zapraszają piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w VII Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego Garść podstawowych informacji: Termin: 18 czerwiec 2016 Miejsce: Częstochowa Kategorie konkursowe: - West Coast IPA - Oktoberfest (03B. Oktoberfest - wg BJCP) - Summer Ale - Porter angielski - kategoria zawiera style ( 12A.Brown Porter - wg BJCP) oraz ( 12B.Robust Porter - wg BJCP ) Uwaga - Robust Porter jedynie w wersji z chmielem angielskim . - Piwo niskoalkoholowe . Celem tej kategorii jest popularyzowanie piw o niskiej zawartości alkoholu. Do konkursu piwowarzy mogą zgłaszać smaczne, dobrze pijalne piwa o zawartości alkoholu od 0 do 4 ABV%. Kontakt: ckpdbp@gmail.com Niebawem pojawią się kolejne, istotne informacje dotyczące konkursu.

Brawo Andrzej. Gratulacje i powodzenia na kolejną setkę

Z lekkim poślizgiem, ale właśnie została wysłana informacja o sposobie odbioru koszulek konkursowych, na adres e-mail każdego uczestnika konkursu.