Macck

A ten ekstrakt ma być niechmielony jeśli dobrze zrozumiałem? Tzn ten dodatek zamiast cukrów czy glukozy krystalicznej. I real ale np można coś fajnego wrzucić podczas rozpuszczania brewkitu aby piwo było bardziej bogate? Kurczę chcę zrobić coś takiego żeby domowi użytkownicy lagerów i innych żywców i tyskich z domu prosili o więcej xD A i jeszcze się zastanawiam z racji że będę robił składaka, czy warto kupować gretę czy wysłupać te 30-40 zł więcej na stołową?

Dzięki bardzo, jeśli mi pani ze sklepu napisze że słody bym mógł mieć za dłuższy czas to kupię to real ale na początek aby zapoznać sie z podstawowymi rzeczami jak fermentacja zanim przejdę do zacierania i chmielenia.

To jest dobre piwo na początek ? ;-) czy może IPA lepiej? Albo coś jeszcze innego?

A tak mówię że http://www.swiatdrozdzy.pl/?c=Product&catId=41|42&startFrom=&howMany=1000 tutaj mają tylko coopersa do wyboru i w sklepie stacjonarnym tyleż samo widziałem. Nie wiem jakie lubię bo jestem początkujący w tej dziedzinie i dotychczas tylko piwa ze sklepu miałem okazję pić. A ekstraktów słodowych nie widzę niestety. http://www.swiatdrozdzy.pl/piwo_coopers_real_ale,swiatdrozdzy,195,41.html może to będzie dobre na początek? Jak bym chciał zamówić do tego ekstrakt słodowy to jaki?

Przekalkulowali mi i wychodzi taniej w sumie. Się zobaczy, ale teraz mam zagwozdkę bo generalnie z ekstraktu by bylo mi łatwiej z 1 warką. Jeśli nie uda się zdobyć słodu to którego coopersa najlepiej zrobić?

Mam po drodze jak wracam z rzeszowa www.swiatdrozdzy.pl bylem tam i mogą mi poskładać zestaw z tym samym co wszedzie a dodatkowo nie placil bym za przesylkę. Tylko ze o słody muszą zapytać bo nietrzymają słodów w sklepie. Są brewkity no ale no... Sam nie wiem niby dopiero zaczynam itd... Jesd dużo przypraw też itp. Myślę że nie ma co zamawiać skoro mogę sam kupić i odebrać.

Przepraszam że podbijam tak szybko ale korci mnie do zamawiania, wydaje mi się że wszystko jest, zestaw z tb, zaworek grawitacyjny, dodatkowe środki sterylizujące, garniec 23 l mam w domu więc 1 warka będzie 15 litrów no i chyba tyle ... ale jeśli jeszcze coś się może przydać to proszę podpowiedzcie żebym nie płacił 2 raz za kuriera.

Ale wiecie, ze względu na pijalność tak szybko to mi nie zejdzie (chyba) a też nie chciałbym aby się zepsuło. To coś jeszcze trzeba mi więcej czy co co wspomniałem wyżej styknie? Czy jeszcze coś potrzebuje? Bo chciałbym już coś zamówić a nie chcę potem płakusiać że zapomniałem jakiejś pierdoły.

No to ze 100g jeszcze mi zostało w opakowaniu, czystej sody kaustycznej, żadnych dodatków. Mam jeszcze utleniacz ale to chyba nie pomoże xD A co myślicie o pomyśle aby fermentor trzymać na foliach i pod daszkiem z folii malarskiej i spryskiwać atomizerem wnętrze namiotu przed otwarciem fermentora (ewentualnie robić to dodatkowo w wysterlizowanych rękawiczkach ) Coś jeszcze do tego trzeba kupić? Zaworek jakiś? Wężyk, uszczelkę?

Nie, nie, chodzi mi o menzurkę, czyli naczynie z miarką do którego mógłbym zlać odrobinę brzeczki i wsadzić aerometr. Tak w ogóle to wpadłem na pomysł aby sobie kupić folię malarską i zrobić daszek nad i pod fermentatorem, następnie mógłbym przed otwarciem i manipulacjami spryskać otoczenie jakimś pirosiarczanem zasłonić folią na parę minut i być może było by to dobre aby ustrzec się od opadania drobnoustrojów na powierzchnię piwa które mogły by je zakazić? Co do wodorotlenku używam w elektronice do wywoływania lakierów ale ostatnio mi trochę poszło a miałem przeszło pół kilo tego specyfiku ale no nie od parady to jest dobry odsyfiacz do organicznych rzeczy.

Ok ok, czyli wszystko w tym mam. A co z butelkami, bo te co mam to stoją tak odstawione i różne rzeczy się w nich zalęgły bo nikt nie myślał o piwowaniu w nich. Można je umyć, i używać ze spokojem czy lepiej np kupić sobie te 30 butelek o które sobie będę dbał, zrobię swoje nalepki i tak dalej? A, no i menzurkę pomiarową do brzeczki.

Dobra bez zbędnego łowijania w bawełnę. Użyje mój 24l garnek i zrobię 15 litrów brzeczki coby nie inwestować za dużo. No to lista zakupów w zasadzie zamyka się na tym http://twojbrowar.pl...war-domowy.html prawda? No może trochę więcej środka do dezynfekcji pewnie będę przewrażliwiony na punkcie mycia wszystkiego dookoła piwa z psem i rodziną włącznie. =%2F163929%2F164395%2F11261166&sortuj=kod"]http://www.browamator.pl/szczegoly.php?BA_Browar_Domowy_SUPER_START_-_bez_surowcow&przedm=187642&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F11261166&sortuj=kod tutaj jest miarka na fermentorach ale ale troszkę drożej wydzie =%2F163929%2F164395%2F183249&sortuj=kod"]http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Pale_Ale_-_zestaw_surowcow_wersja_srutowana&przedm=1366932&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183249&sortuj=kod

Nieceny proceder odcinać się od dodatkowych 5 litrów piwa ten garczek ma te 23 l i jedynie male kropki odprysku. Tak wg. To mam piwnicę w której mógłbym to trzymać jeśli miało by to jakoś pomóc

Nie, jeszcze nie kupilem ubie miec przygotowanie teoretyczne i jakieś pojęcie nt tego co będę robił aby nie walnąć babola mam jeszcze drugi emailowany garczek ale ma okolo 24 litry

Mam jeszcze sprawny 24 l garczek ale to chyba mały, tymczasem przeczytam wątek. .... Nie wiem, tak to wygląda(27litrów) na podstawie wątku nie umiem zadecydować czy to sie nada

Znalazłem garczek 27 litrów jak dobrze liczę ale emalia jest poodbijana w paru miejscach. Rozumiem ze sie nie nada?

I na to by wyglądało patrząc na ceny zestawów jedynie garczek szarpie budżet. Ale jeśli kupil bym zestaw za 200 a nie ten z TB to by i na garczek stykło.

Perła w zielonej butelce też spoko ;-) Mniejsza o butelki na tym etapie, najpierw kosztorys jako taki muszę sporządzić. Mam nadzieje że pale ale to dobry wybór na start.

Przekonaliście mnie, tylko teraz będę was zanudzał żeby nie zepsuć Mam w domu jeszcze termometr do żywności szpilkowy za 30 zł jeśli to w czymś pomoże. Ino troszku dużo piniążków się robi z tym garnkiem 30l Może spróbować poskładać własny zestaw i zobaczyć co z tego wyjdzie? - fermentator bez kranika i z kranikiem - pokrywki - rurka fermentacyjna - areometr - środki do dezynfekcji tak z kilo pirosiarczanu lub czegoś tam - waga do cukru - kapsle - termometr naklejany - łyżka piwowarska - jodowy wskaźnik skrobi - filtrator z oplotu - greta - wąż silikonowy - zestaw surowców - garniec 30l no i pewnie parę innych rzeczy. Muszę w wolnej chwili przeliczyć ile to wyjdzie kupując po kawałku.

To jest mój pierwszy post na tym forum więc witam wszystkich bardzo gorąco :-) Przejdę od razu do rzeczy - chciałbym zrobić własne piwo. Troszkę na ten temat poczytałem, pooglądałem jakieś filmiki i oczywiście miało by to być z ekstraktu i słodu z puszki. Zastanawiam się co warte są te zestawy za ~180 -200 zł i czy warto to kupić. Chciałbym kupić wszystko co będzie potrzebne do uwarzenia piwa i zapobiegnięciu infekcji ( o czym też trochę tu poczytałem) i zastanawiam się czy potrzebuje coś jeszcze oprócz fermentatora, przyrządu do mierzenia blg, Jeszcze nie wiem co to za piwo będzie ponieważ na razie znane mi są tylko takie które stoją w każdym sklepie na półce i nie mam wyrobionej opinii nt. innych piw niż "lager". Także szukam jednocześnie czegoś co każdemu posmakuje abym mógł się podzielić moim piwem i żeby było to kilka klas wyżej niż piwo koncernowe te tanie pospolite tyskie, warki, i inne żywce (bo taki chyba jest sens warzenia w domu, prawda?) Mam ochotę na jakieś pale ale (tak czytając) ale no cóż, nie próbowałem i nie mam na ten temat pojęcia. Brewkit zakupię, piętnaście razy wszystko zdezynfekuję i będę coś kombinował. Myślę o butelkach czy też kupić, czy np użyć po koncernówkach. czy to jest dobry pomysł? http://allegro.pl/ze...3743951461.html czy lepiej coś takiego http://www.homebrewi...bpro-p-190.html ? a może nawet ? http://twojbrowar.pl...owar-domowy.html tylko tutaj jest coś o zacieraniu, a nie wiem czy dam radę sam na początek ;> Dodam też, że posiadam szklany gąsior z przedwojennych zapasów w domu. Pozdrawiam!