Skocz do zawartości

FurioSan

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 345

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez FurioSan

  1. FurioSan
    https://youtu.be/qnVDmopqtfk?t=267
  2. FurioSan
    Nie. Siarkowodór z co2 redaguje (redukuje się ) a tu była mowa o wypychaniu
  3. FurioSan
    Dziś widziałem na YT że pewien vloger z antypodów cytował i pokazywał czasopismo z USA w którym była mowa o 'przewietrzeniu' DMS. Polegało to na zmianie rurek w kegu i otworzeniu zaworu bezpieczeństwa przy jednoczesnym powolnym puszczaniu CO2
  4. FurioSan
    Czy po lewej tam jest auoklaw klasy b?
  5. FurioSan
    Wiem że Polska to nie Ameryka ale poczytaj wywiady z rzemieślnikami z USA - tam jest wielu którzy odnieśli sukces. Zwłaszcza odpowiedzi na pytania co by dziś zrobili inaczej i co było największą trudnością. Skoncentruj się najpierw na tym - urzędy to przy tym pestka zapewne
  6. FurioSan
    Hell Yeah! Wojen odpalił swój konglomerat. Miłej recyrkulacji.
  7. FurioSan
    Dokładnie to samo miałem. Magia U mnie po 2 miesiącach też było źle
  8. FurioSan
    a mój po roku leżeniu w szafie zaczął dobrze pokazywać - sprawdzone razem z innym który przestał działać i z takim co ciągle dobrze działa
  9. FurioSan

    grainfather

    FurioSan odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

    Zapominasz o recyrkulacji
  10. FurioSan
    strasznie manualny jak na fajnego herms'a Poza tym nie wydaje mi sie że grzanie gazem w brewpubie działa dobrze zajawiony ciut twoim wątkiem poczytałem troszkę i herms powyżej 100l zaczyna być za wolny w ogrzewaniu zacieru, podobno granica to jest około 55gal ~ 200l w USA piszą że browary poniżej 7bbl to jest marnowanie kasy w przypadku brewpubów 2.5-5bbl
  11. FurioSan
    to są rozwiązania komercyjne - ceny niestety w urządzeniach tego typu idą mocno w górę jeden z hameryckich zakładów robi rimis'y 10-25 galonowe w cenie do 11k USD wersja na 2bbl kosztuje 85-90k USD - za taką cenę w USA można już zmontować warzelnie 7-15 bbl Dlatego że na małym systemie nikt nie planuje zarabiac kasy a na większym już można takie życie
  12. FurioSan
    Myślę że tak
  13. FurioSan
    takie coś mi się oczą ukazało wygląda na bardziej kraft i bardziej HD jak braumaister http://eshop.czechminibreweries.com/product/home-brewhouse-nanobeer-nb-200/
  14. FurioSan
    w przyzwoitej lodówce spadek temperatury jest bardzo nie wielki ( jeśli się jej nie otwiera ) najdłużej zacierałem coś ponad 4h, przy zasypie około 5-6kg i wody do słodu między 2.5-3 l/kg mój termometr spadku temperatury nie zanotował ( dokładność 1°C )
  15. FurioSan
    imo możesz zrobić 100% sacharomyces - jak będzie efekt jakiego oczekują sędziowie. Zwróć uwagę, żę kategorie ( poza niewielkimi wyjątkami ) określają efekt i sędziowie to oceniają Jeśli zależy ci na kuniu to wieść gminna niesie że bretty są na cichą dodawane ( która czasem jest robiona wcześniej )
  16. FurioSan
    mam je na zdjęciu
  17. FurioSan
    to ten grodzisz co był na Akcji ? świetne piwo na upał to lepszy tylko basen i szklanka rudej
  18. FurioSan
    48h jest na granicy. 24h jest bezpieczbe - 12h no problem http://byo.com/malt/item/889-how-to-make-a-sour-mash-techniques
  19. FurioSan

    Braumeister

    FurioSan odpowiedział(a) na Singer temat w Sprzęt

    Brzmi jak RIMS - nie ?
  20. FurioSan

    HERMS - koszty budowy

    FurioSan odpowiedział(a) na andrzej.b temat w Sprzęt

    Ty herms budujesz, wojen zbudował. Komu wierzyć? Wiele zależy od komponentów z jakich skladasz. Bo możesz to zrobić na plastiku a możesz na bardziej profesjonalnej armaturze
  21. FurioSan
    nie umiem Ci wyjaśnić - to trzeba poczuć AD2 Tak - tak zwana przerwa diacetylowa powinna rozwiązać ten problem AD3 - nie do końca - drożdże w zbyt niskiej temperaturze są mocno zestresowane i metabolizują nie optymalnie => powstają nie porządane związki, dodatkowo potrzeba ich znacznie więcej więc się mnożą => produkcja estrów W 1 drożdże po prostu mają za dobrze i ( wyjebane mają na robotę ) i namnaża się ich za dużo i zaczynają ze sobą konkurować To oczywiście jest beletrystyka co piszę - ktoś bardziej mikrobiologicznie zorientowany może to lepiej napisać
  22. FurioSan
    dolniaki w ciepełku = > estry, fenole, fuzzle górniaki w niskiej => czysty profil ( bez lagerowego sznytu ) , czasem wolniej startują, czasem mają problem z redukcją diacetylu oraz aldehydu octowego górniaki w za niskiej => produkty nadmiernego stresu drożdży ( jeśli wystartują ) czyli estry, fenole - diacetyl i nie dofermentoane piwo
  23. FurioSan
    masz też opcje ( jeśli zaakceptujesz 'lagerowy' sznyt ) skorzystać z drożdży dolnyc, które dobrze pracują w nieco wyższych temperaturach. np WY 2112, ulotka z Saflager S-189 też zachęca
  24. FurioSan
    zdecydowanie to dobrze wpłynie na piwo ale nikt ci nie powiem ile, w jakiej temp i jak długo :> próbuj
  25. FurioSan
    Ale na ekstraktach i brewkitach to nie działa NIe? Dopiero teraz to piszesz!! Okazuje się że człowiek od 10 lat sie męczy niepotrzebnie kurde - 8 warek przez 10 lat są tu tacy co dwusetną warkę robią niedługo
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.