Kajak
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Kajak
-
-
Cześć, mam dylemat:
Mam zestaw z CP Porter Angielski 12BLg w którego skład wchodzą:
- Ciemny Wes 1,7 kg
- Bursztynowy Wes 1,7 kg
- Chmiel Challenger, granulat 25 g
- Chmiel East Kent Goldings, granulat 25 g
Chciałbym ten zestaw czym urozmaicić i zrobić częściowe zacieranie, bądź powiększyć warkę o dodatkowe składniki (szczególnie że mam już cały sprzęt potrzeby do zacierani).
Z dodatkowych składników mam:
- słód Pale Ale Weyermann 4kg
- słód Pszeniczny jasny Weyermann 2kg
- słód Pszeniczny Carawheat Weyermann 2kg
-
słód Pilzneński 2,5 - 5 EBC Strzegom 1 kg
-
słód Monachijski typ I 12-15 EBC Strzegom 1 kg
-
słód Biscuit CastelMalting 0,5 kg
-
słód Cara Blond 20 EBC Castle 0,2 kg
- ekstrakt Bursztynowy WES 1,2kg
-
Cascade NZ 2013 - 50 g granulat 6,8% a
-
Citra 2012 - 50 g granulat
- Marynka 2012 ~50g granulat
-
Lubelski 2102~50g granulat
-
gęstwa Safbrew T-58
-
gęstwa Safale US-05
-
gęstwa Brewferm Blanche
Chyba że inny ciekawy zestaw polecicie z tych składników? Jako początkujący jestem otwarty na sugestie
- Ciemny Wes 1,7 kg
Co mogę zrobić z tych składników?
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Chodzi mi o gęstwe
T-58 mają już prawie miesiąc, ale pachną w porządku, US-05, i Blanche są 1-2 tygodniowe.
W końcu zrobiłem częściowe zacieranie 500g pale ale, 200g biscuit, po wysłodzeniu miałem 11l z 4blg. Przed chwilą dodałem ekstrakty, za chwilę wpadnie pierwszy chmiel - Challenger 25g.
Jeśli ktoś ma jakieś propozycję to teraz jedynie co do chmielenia i drożdży