Pilsner 15 0 Blg Zestaw surowców na 25 litrów piwa 5,4% alk.
Skład
słód Pilzneński Strzegom - 4,5kg
- słód Wiedeński - 0,5kg
- słód Monachijski Typ I - 0,2kg
- słód Karmelowy 30 - 0,2kg
- chmiel Rubin (CZ) - 10
0g
Saflafer w-34/70
Zacieranie:
50 - 20'
64 - 30'
70 - 30'
76 - 10'
Chmielenie 60 rubin-50g
Cmielenie na zimno rubin-50g
Fermentacja: - burzliwa w temp. 9-15 C (ok. 7 dni) - cicha w temp. 5-10 C (ok. 7 do 14dni)
Zestaw zakupiony w jednym ze sklepow internetowych. Chcialbym zwerfikowac podana recepture. Jest to moja trzecia warka (pierwsza z zacieraniem) a wiec ciezko cos wybrac na poczatku. Dzieki wszyskim za sugestje