Witam
Chciałem uwarzyć whsiky stouta z dobrze wyczuwalnym aromatem torfowym, wg brewtargeta jakieś 15 Blg: Pale Ale 2,5kg
Wędzony whisky (średni) 15-25 ppm Castle 2kg
Płatki owsiane 0,5kg
Palony jęczmień 0,4kg
Carafa II 0,4 kg
Chmiel tylko na goryczkę
Marynka 50 gr. gr 60 min
drożdże
Danstar Nottingham - Ale Yeast
Pytanie czy słodu whisky za dużo czy za mało? Czy jeszcze coś zmodyfikować?