podlin7
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez podlin7
-
-
Tak, była około 5 °Blg trochę za mało w sumie wody dodałem, ale wiem juz jakie błędy popełniłem teraz właśnie szukam jakiegoś nowego przepisu
-
Hej, właśnie przelałem swoje pierwsza warke na cicha fermentacje ciekawe co z niego będzie Nie powstało by ono bez Grześka tzn. Bielok-a, za co mu dzięki wielkie. A tak z konkretów to jest to zmodyfikowana receptura z działu receptury.
Mało klasyczny Pils:
słód karapils około 30dag
słód pilzneński 4 kg
chmiel maryna 40g
chmiel armoatyczny lubelski 20g
drożdże górnej fermentacji 1 p s 05
zacieranie:
ok 64 st. C - 30 min.
ok 74 st. C - 45 min.
Chmielenie:
50 min. goryczkowy chmiel
ostatnie 10 min. aromatyczny
Fermentacja
1. 8dni temperatura około 16-17 st. C
2. około 2 tyg.
Infernal beer
w Zapiski piwowarów domowych
Opublikowano · Edytowane przez podlin7
HEHE Piwko wyszło pomimo ze młode dość smaczne Jutro jazda z nastepnym piwem tym razem pszeniczne
Weizenbier
Słód pilzneński 1,9 kg
Słód pszeniczny 2,1 kg
Chmiel Lubelski, granulat, 50 g
Warzonko:
42°C - 20 min
64°C - 35 min
72°C - 45 min
Chmielenie:
1 godz. 15 g lubelski