wilem07

Teraz dopiero zarejestrowałem sie w systemie

Mam podobny problem z etykietami. Butelki wysłane, opłacone ale teraz dopiero czytam ze trzeba wydrukowac etykiety z kodami

po kolejnych 6 dniach zeszło z 12 do 8 to juz 5 tydz, czekam jeszcze 1 tydz moze zejdzie do 5 i na cichą

z tego co mi przekazano to oba jednakowo do 12. Spadek temp. nie był gwałtowny, była to moja decyzja zeby zejsc do 12 11 i nie sadze zeby zasneły(ale moge sie mylic). W smaku wytrawne ... 12blg? Moze tak sie wydawało rodzince.... co do zasypu bede troche strzelał jesli chodzi o słód pilsenski Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann® 5-7 kg Słód wiedeński 6-9 EBC Weyermann®10 kg Słód monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann® 5 kg Słód Karmelowy 300 Viking Malt 1 kg Słód Caraaroma® 300-400 EBC Weyermann® 2 kg Prażone ziarna jęczmienia Viking Malt 2 kg

no to znamy przyczynę. co dalej?

około 0,3l w słoiku 0,9l - dodam ze w obu fermentorach blg zeszło do 12

Witam Jutro mija 4 tydz. jak uwarzyłem Portera Bałtyckiego. Starter zrobiłem z brzeczki ze zrobionego dzien wczesniej pilsnera i dodałem 2 saszetki w34/70 na zbiornik. Po kilku godzinach dodałem starter do fermentora. Temperatura brzeczki około 15 stopni (dla tych drozdzy zalecana 12-15). Fermentacja "ruszyła z kopyta" Temperatura pomieszczenia poczatkowo 15 pozniej 13 na dzien dzisiejszy około 11 ( nie mogę dokładnie opisać gdyż wyjechałem za granice, dostaje tylko informacje od rodziny). Początkowe blg 24,5 około 40l w dwóch fermentorach, po czterech tyg. zeszło tylko do 12 według dwóch areometrów i 14 według refraktometru. Co według Was powinienem zrobić? Poczekac jeszcze i spr blg Dodac drozdze Zlac i dodac drozdze Zlac na cicha ..................... pomocy