mikusek23

robię to pierwszy raz więc mam teraz obawy, zawsze dodawałem cukier albo glukozę bezpośrednio do butelki, mam nadzieje że nie będzie żadnych ekscesów.

Witam, wczoraj rozlewałem do butelek warkę 16l aipa, rozpuściłem 80g cukru w 300ml wody i dodałem do piwa przed kapslowaniem, dobrze zamieszałem. Później trochę poczytałem zalecenia co do rozpuszczania cukru i wynika że wymieszałem w za małej ilości wody, czy mam teraz spore szanse na granaty?

wielkie dzięki za pomoc!

tak, w tej samej temperaturze. Ile powinienem dodać glukozy do refermentacji na butelkę?

safale us-05

20-19 stopni, w sumie odkąd przelałem na cicha spadło tylko 0,5blg

Witam, mam problem z decyzja czy butelkować piwo, jest to polish ipa iunga od dłuższego czasu trzyma się 5 blg a blg początkowe to 17. Jest to moja pierwsza warka z zacieraniem. Blg nie spadnie niżej bo zacierałem na słodko?

zasyp:

5kg pale ale

300g carapils

300g carahell

200g melanoidynowy 

zacieranie:

62stopnie 40min

72 stopnie 40min

a później mash out

chmielenie:

25g iunga 60min

25g iunga 20min

50g iunga 10min

na cicha 100g

burzliwa fermentacja 8dni i 15dni cicha

potrzymać 2tyg w temp. takiej jak fermentowało a później przenieść do chłodniejszego? w sumie to nie wiem czego miałem się spodziewać

Witam, ostatnio zrobiłem moją pierwsza warke z brewkita coppers draught. Piwo fermentowało tydzien i odstawiłem również tydzień na cicha, końcowe blg jakie uzyskałem przed rozlaniem do butelek to 2blg, obawiam się że dodałem za mało glukozy. Do każdej butelki dodałem miarkę na 0,5l od browamatora z zestawu startowego. Martwię się czy będzie wystarczająco nagazowane. butelkowałem 26.05 dziś dla testu otworzyłem pierwsza butelkę usłyszałem małe psyyy.. a piwko ma praktycznie zero gazu.