Skocz do zawartości

Wlodek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez Wlodek

    Ukraiński Słód Obolon

    w Surowce

    Opublikowano

    Zasyp:

    4,90 kg pilzneński Obolon,

    0,90 kg pszenica niesłodowana,

    0,45 kg monachijski I Strzegom,

    0,10 kg zakwaszający Weyermann

     

    13.02.2016 warzyłem na Obolonie. W porównaniu do wcześniej używanego słodu podstawowego z Malteurop (typ: lager):

    - filtracja bezproblemowa, bez zmian,

    - brzeczka o podobnej klarowności,

    - większy przełom,

    - wydajność taka sama,

    - zapach podczas procesu mniej intensywny, ale zarazem mniej przyjemny,

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.