Kadi

Witam serdecznie, pytanie standardowe, co do wątku, co z tego mogę zrobić (warka do maks 15 litrów, więc słodów powinno starczyć):

słody:

1,2 kg pale ale (strzegom)

0,8 pszeniczny (strzegom)

2 kg monachijski II (wayermann)

0,2 kg Caramunich Typ II - 110-130 EBC (wayermann)

0,12 kg abbey Malt

chmiele

30 g. - Equinox

70 g. marynka

50 g. sybilla

70 g. perle

drożdże

gozdawa PAY7, suche z saszetki, albo gęstwa tychże samych;)

Poza tym posiadam też płatki pszeniczne i owsiane, tego akurat ile trzeba tyle będzie, w sklepie nieopodal mogę dokupić.

Coś ciekawego z tych składników da rade 'ulepić'?

Wrzuć do gara wszystkie słody, marynke na 60min (raczej nie całą, ale jak lubisz mocniejszą goryczkę to czego nie), equinox na 10-15min i będzie dość mocne pale ale z dużą nutą słodową i trochę owoców z equinoxa. Na konkurs się nie nada ale sprawi dużo radości.

Garnek 33L, stal nierdzewna - 220zł

Mam taki i mam wątpliwości czy on ma 33l. Nie mierzyłem, ale raczej 26-28l.

Nigdy nie używałem wanilii, ale gdybym to zrobił to najpierw wymoczyłbym w niewielkiej ilości wódki i wrzuciłbym razem z wódką.

Ja polecam grifo tb2. Droga 400pln ale wygodna i szybka.

Prosze o radę odnośnie chmielenia na zimno.

Uważyłem AIPA 16BLG - plan był taki żeby przed wyjazdem na wakacje zabutelkować piwo, niestety burzliwa trwała zbyt długo i nie zdążę. Chciałem wrzucić na zimno 10g amarillo i 10g cascade na 7 dni, a następnie 15g cascade na 3dni. Cicha będzie musiała trwać 2 i pół tygodnia. Zastanawiam się czy wrzucić cały chmiel i zostawić na 2 i pół tygodnia, czy prosić sąsiada żeby mi wrzucił zgodnie z planem.