Witam, mój Oktoberfest nie fermentuje, minął ponad tydzień czasu. Od razu po uważeniu włożyłem go do wanny z zimną wodą i został schłodzony. Czy przyczyna może być w nieszczelnym fermentorze? Ponieważ gdy naciskam pokrywę fermentora, woda w rurce się podnosi a po chwili jednostajnie opada (cały czas przy naciśniętej pokrywie fermentora). Kilka dni temu zadałem nowe drożdże, lecz do dzisiaj nie widać bulgotania. Pianę lekko na ściankach widać i w sumie tylko na ściankach. Alkohol czuć, dwutlenek węgla także.
Jeśli nie zawarłem jakichś ważnych informacji proszę pytać, jest to moje pierwsze ważenie piwa.
Pierwsze 2 dni leżał w wannie w zimnej wodzie.
Później wyciągnąłem fermentator i leżał w łazience w 22 stopniach przez kolejne 6-7 dni.