bociek

hmmm czyli jest w nim mniej cukru w cukrze. Tak czy owak cukru k trzeba będzie dodać więcej do drugiej fermentacji. Pozostaje metoda prób i błędów.:rolleyes:

Zrobiłem cukier kandyzowany o charakterystyce ?miękkie złamanie?. Na strychu Bitter Coopersa domaga się już butelkowania;), zatem pytanie moje brzmi: czy 4 gramy cukru buraczanego odpowiadają 4 g cukru kandyzowanego? Pozdrawiam wszystkich forumowiczów.