waluss
-
Postów
10 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez waluss
-
I rozumiem, że dorobiłeś miejsce pod rurkę bulbulkę?
-
Po pierwsze to będę musiał zacząć od zakupienia kolejnych fermentorów, a po drugie nie dam rady zrobić 40L na raz, także 2 różne warki po 10L. Generalnie pomysł Scoobiego przypadł mi do gustu, więc myślę, że w przyszłym miesiącu poszalejemy z brzeczką. Ach te zgryźliwości.. ale przez ten dzień zrobiłem kolejny krok Życzę powodzenia, a przede wszystkim udanego urlopu.
-
dobry pomysł, masz jakiś ulubiony zestaw surowców na aipe, ipe? Oczywiście sam też poszukam, ale chciałbym znać Twoja opinie, dlaczego taki, a nie inny.
-
Ok, póki co temat do zamknięcia, po paru warkach wrócę do pomysłu :-) Dzięki za porady.
-
Można, a nawet wypada, ale myślę, że piwowarstwo powinno polegać na realizowaniu własnych pomysłów (taki geekowy dreszczyk emocji czy było warto ;-) ) sam fakt, że mogę powachac nowy Słod daje wiedzę i doświadczenie.
-
wszystko zależy od wydajności czy chcesz robić do objętości czy do założonego Blg? najlepiej jak już gotujesz przed chmieleniem policzyć sobie ilość chmieli bo czasami różnie może wyjść ,a tak jak wiesz że w garze masz np.22L 16blg to po gotowaniu u mnie odparowuje z 2 L i Blg wzrasta wtedy tak o 1 mniej więcej Do blg. Myślę że 16-17 spokojnie, zreszta jak będzie potrzeba to wyslodzi trochę bardziej i zasypie wg obliczeń.
-
A co sądzisz o użyciu 4.5kg pale ale ? Wg kalkulatora daje to 7% abv i 62 ibu. Podziękował, niezły kawałek wiedzy do wchłonięcia
-
Zmieniłem w kalkulatorze na 25g z każdego z nich i wychodzi 70 IBU I to będzie rozsądne, dzięki kolego
-
Po prostu w takich ilościach sklep sprzedaje surowce, dlatego pytam o proporcje A w jakiej ilości byłoby rozsądne użyć tego crystal ? 0.2kg, 0.3kg ? Co by dało 10%. Rzeczywiście przesadziłem z tym American.
-
Witam, zacznę od tego, że mam na imię Radek i będzie to moja 3 warka. Chciałbym zapytać czy zasyp i chmiele jakie wybrałem do kolejnej warki, nie będą się gryzły w kotle no i w jaki sposób te surowce "zapodawać". Słody: Pale Ale 5,5-7,5 EBC Weyermann 3,5kg Carapils ® 2,5-6,5 EBC Weyermann 1 kg Crystal 150 EBC Castle 0.2 kg @EDIT był 1kg Caramunich ® typ I 80-100 EBC Weyermann 0,2 kg Chmiele: Magnum 12.5%AA - 50g Centennial 10.2% AA - 50g Hallertauer Mittelfruh 2.9% AA - 50g Safale US-05 Czy te słody wsypać wszystkie od razu ? Jak chmielić ? Cały Magnum na 90 minut, 2/3 Centenniala w połowie, Hallertauera pod koniec 25g, a resztę na zimno ? Pozdrawiam.