Najtron

No ja byłem w Almie na Zwycięzców około 16, na pokal już niestety się nie załapałem. A czemu nikt o niej nie mówi? No cóż... jeśli nikt nie mowił do tej pory, to co ja będę przypominał, że taki twór istnieje Liczyłem po cichu że załapie się na ostatnią szklankę po zajęciach

Mi również diacetyl pachniał wanilią, a raczej aromatem waniliowym do ciast, bo wanilia trochę inaczej (przynajmniej cukier waniliowy ) mi pachnie. Muszę dla porównania powąchać taką wanilie wanilie, w lasce.

Czy próba nr 2 to był aldehyd? Z tego by wynikało, że mam jakiś błąd w notatkach ponieważ mam to oznaczone jako kapronian etylu.

Zdziwiłem się przy DMS, bo dla mnie to był taki rozpuszczalnikowy zapach.

Ogólnie jestem zadowolony z kursu, pokazał mi na co powinienem zwrócić uwagę. Ale faktycznie, przydałyby się jakieś wzorce, trzeba będzie pokombinować z ich produkcją domową Na razie popijam Kellerzwickl z Felsenbrau zastanawiając się, czy w tle nie wyczuwam lekkiego DMS, i czy to jest na pewno to. A własnych piw boję się aż otwierać...

Dziękuję wszystkim za wymianę , otrzymałem wiele gatunków piw, których nie miałem jeszcze okazji próbować.

Ja byłbym chętny, ale nie wiem, czy ktokolwiek odważy się ich* skosztować W każdym razie zabiorę kilka na wymianę/ do zopiniowania.

Edit: *ich w znaczeniu - moich piw, żeby nie było niedomówień.

A ile chmielu użyłeś? (jeśli coś przeoczyłem to przepraszam)