Patus

Piwo gotowe

Dzięki, poczytam

Czyli to by było tak ? - po zagotowaniu 15 gram szyszek chmielu goryczkowego Herkules - po 45 minutach 24 gram szyszek chmielu aromatycznego Sybilla - na 5/10 minut przed końcem jeszcze 20g w/w szyszek chmielu aromatycznego chmielenie na zimno 15g szyszek Sybilla Jak juz mówiłem, pierwszy raz będę chmielił szyszką, tak więc wielkie dzięki za pomoc

O wilku mowa, paczka własnie doszła łącznie 2 KG

Dzięki! W oparciu o recepture z linka zrobiłem coś takiego, rzucisz okiem ? Full Aroma Hops - Sybilla/Herkules Informacje o recepturze Fermentacja: Górna Zawartość ekstraktu (Blg): 12 Brzeczka nastawna w litrach: 20 Słody słód pilzneński 4,0kg Chmiele Chmiel Herkules (szyszki) - 40g Chmiel Sybilla (szyszki) - 70g Drożdże Drożdże Fermentis Safale S-04 Zacieranie Całość zasypu wsypana do 13 l wody o temp. 40C - podgrzewanie do 61C - 10 minut - max.15 w temp. 60-62C - 45 minut w temp. 70-72C - podgrzanie do 75-76C ... 10 min przerwy Czas gotowania 90 minut Chmielenie - po zagotowaniu 40 gram szyszek chmielu goryczkowego Herkules - po 45 minutach 40 gram szyszek chmielu aromatycznego Sybilla - na 5/10 minut przed końcem jeszcze 15g w/w szyszek chmielu aromatycznego Fermentacja Burzliwa tydzien Cicha fermentacja od tygodnia do dwóch + chmielenie na zimno 15g szyszek Sybilla Rozlew Refermentacja: Przeliczając na 1 butelkę = 4g glukozy

Myslalem nad tym jak nic innego nie wymysle to pewnie tak zrobie, dzieki za linka

Witam! Dostalem od znajomego z tegorocznych zbiorow wieksza ilosc szyszek chmieli sybilla i herkules. Macie jakies pomysly jak je wykorzystac? Chcialbym uzyc obu, jakie slody ? W jakiej ilosci ? Jakie ilosci chmieli ? Dodam ze szyszką bede chmielil pierwszy raz, do tej pory zawsze granulat. Z gory dzieki za jakies pomysly, wskazowki, Pozdrawiam!