Witam
warze swoje drugie piwo z puszki WES (ciemne) i nie jestem pewien czy wszystko idzie tak jak powinno, zaczęło się ładnie, była ładna gęsta piana, po około 1,5 tygodnia wszystko się uspokajało, postanowiłem nie przelewać tym razem na cicha i zostawiłem jeszcze na kilka dni, lecz teraz widzę ze piwo zaczęło znowu pracować, na przestrzeni 3 dni pojawił się taki kożuch na piwie
piwo w smaku jest mysle ze dobre, mozna wyczuc slaby posmak winowy.
i pytanie co robić, czekać aż się jednak fermentacja uspokoi, czy w jakiś sposób reagować, piwo fermentuje już 2 tygodnie i 3 dni w piwnicy w temperaturze około 18 stopni.
drożdże BrewGo-02
z gory dzieki za pomoc