Gregi
-
Postów
26 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Gregi
-
Wiem że temp sterowników był już wałkowany ale nie wiem jak do tematu podejść. jaki sterownik? czego temp mierzymy, czy powietrza w lodówce czy piwa? i czy taki zestaw będzie skuteczny przy( - 10C )
-
A co to za sprzęt? Właśnie zabieram się za budowanie chłodziarki z styropianu i mrożonych butelek z wodą jednak nie mam pomysłu jak skutecznie zarządzać temperaturą.
-
No to przelałem piwo do cichej fermentacji. Spróbowałem i się zdziwiłem, Smakuje jak piwo pszeniczne, kolor kawa z mlekiem. Czy mi się czasem nie popsuło? na tą chwilę ma 6,5 BLG z 18,8 BLG a warze: ! BA Zimowe MOCNE 16,8°Blg --- zestaw na 20 l piwa / ekstrakty słodowe I pytanie. Jak rozpoczynam cichą fermentacje bez pokrywki z dziurką to czy pokrywkowe mocno zamknąć czy pozostawić szczelinę?
-
Odświeżam temat i zachęcam do wrzucanie zdjęć swoich wynalazków i doświadczeń
-
Hmm po waszych komentarzach wnioskuje że wam takie zakresy temperatur się nie zdarzają ?
-
czyli fermentatora na balkon nie muszę wynosić na parę godzin
-
Cały dzień miałem otwarte okno w pokoju i nadal termometr paskowy wskazuje 23C. Co do piwa co warze zestaw z BA Zimowe Mocne http://www.browamato...9&grupa_p=6[6]=%2F163929%2F164395%2F183249%2F1594577&sortuj=kod
-
Termometr na fermentatorze wskazuje 23 C a sugerowana max temp to 21. Czy to duży problem? Mam problem z chłodniejszymi pomieszczeniami
-
Mówi się że fermentacja powinna przebiegać w stałem temperaturze. Moje pytania będą troszkę przewrotne. Czy stała temperatura tyczy się cieczy czy pomieszczenia? Jeżeli zaleca się aby fermentacja przebiegała między 18 a 21 C, czy temp cieczy może się w tych zakresach wachać czy powinna być ustalona na np:20C ?
-
A mój BL czyżby dobrze nie działał? załączam wskazania z czystą wodą kranową. Czy powinno być 0?
-
mój Areometr został wyskalowany w 16C, Kupiłem go w borwamatorze. I naprawdę powinienem sprawdzać w 16C? to trochę kłopotliwe.
-
A co to za sreberko ?
-
dzięki o informacje czy wasze doświadczenia wskazują iż słód słodowi nie równy? nawet nie wiem jak ocenić czy dana firma ma lepszą jakość słodu a inna nie ?
-
teraz rozumiem że zacieranie może okazać się o połowę tańsze niż warzenie na bazie ekstraktów : ) A czy można dostać tańsze ekstrakty w większych pojemnikach? i czy są znacznie taniej ?
-
kilis podoba mi się twój pomysł aby z fermentatora zrobić akwarium Bym to zrobiła ale w mojej piwnicy nie mam dostępu do źródła zasilania : (
-
szkoda że nie wrzucacie fotek waszych gotowych izolacji!
-
A piwnica w jakiej tem powinna być jeżeli chciałbym utrzymać fermentacje na poziomie 20C . Obawiam sie ze moja piwnica może być za niska
-
Konus, Mieszkam w bloku i 21 C to standardowa temperatura mieszkania. Wychodzi na to że nie zapewnię odpowiedniej temperatury fermentacji w mojej kuchni. Czy są na to jakieś patenty ?
-
Który zestaw dla Świeżaka? Proszek, ekstrakt słodowy? 90- 130 zł http://browamator.pl...5&grupa_p=6[6]=%2F163929%2F164395%2F183095&sortuj=kod http://browamator.pl...9&grupa_p=6[6]=%2F163929%2F164395%2F183095&sortuj=kod http://www.browamato...3&grupa_p=6[6]=%2F163929%2F164395%2F183249&sortuj=kod 60-70 zł? a może coś z Black Rock lub coopers Na ta chwilę mogę zapewnić stałą temperaturę pomieszczenia do fazy fermentacji 20-21 C
-
Garnek do warzenia - szerszy czy węższy u podstawy ?
Gregi odpowiedział(a) na fotoman temat w Piaskownica piwowarska
Piszecie, że czasami jest straszna męka podgrzewać większe litraże wody. Czy w takim wypadku nie warto zainwestować w izolacje zewnętrzną na garnek (niepalną)? Ja przymierzam także zakup gara 36L na indukcję i także obawiam się sprawności swojej kuchenki. Jak sądzicie czy warto bawić się w izolowanie gara? -
Za twoją wskazówką chciałbym przymierzyć do niechmielonych ekstraktów, Nie potrafię zaleście gotowego zestawu surowców AIPA. Czy pomożesz mi poskładać surowce : )? Na BA znalazłem "BA AIPA / American India Pale Ale 15,5°Blg - zestaw surowców na 10 litrów piwa - słody śrutowane" ale to pewnie do zacierania. A chciałbym zrobić moje pierwsze piwo relatywnie szybki i smacznie : )
-
Cze Mam dość przewrotne pytanie. Co prawda domyślam się, jakie będą odpowiedzi, ale chciałbym posłuchać Wasze uzasadnień. Mianowicie jak porównujecie smak piwa z różnych technik warzenia. Mianowice piwo z sklepu (tyskie, żubr), piwo z sklepu za 7 -8zł ( mój ulubione dr brew kinky) brew-kid, piwo z ekstraktów słodowych, no i zacieranie. Jeżeli Tyskie oceniam na 1, Dr brew kinky na 8 to do innych już nie mam odniesienia 1/8/x/x/x Zastanawiam się czy jest znaczna różnica piwa z ekstraktów a zacieranymi ?
-
czyli brał byś więcej niż 36L? ja jeszcze nie wiem ile moja indukcja da radę podgrzać a zarazem utrzymać wrzenie.
-
Jestem na etapie wyboru gara i tu mam problem bo mam indukcję więc celuje w garnek nierdzewkę. Zastanawiam się czy 25L wystarczy czy lepiej już inwestować w 36L. Może poradzicie? poniżej link do gara, który w opisie: wykończenie satyna, 1 cm dno. http://allegro.pl/ga...4704401852.html
-
ale bajer dopiero znalazłem opis na wiki. Czyli ta metoda jest łatwiejsza bardziej wydajna niż z fałszywym dnem ?