Rzempał

Cieniostwór - Browar Domowy Bastion w Zabrzu Od razu w oczy rzuca się bardzo ładnie wykonana etykieta, bardzo duży plus. Z etykiety można dowiedzieć się, że: Piwo w stylu Robust Porter 14.5 Blg IBU: 42 Alk. 6,2% Kolor 59 EBC warzone 15.10.14, butelkowane 16.11.14 oraz skład i wszystko to okraszone fajną, klimatyczną grafiką. Dodatkowo autor poleca nutę do słuchania przy degustacji - Rainbow "Gates of Babylon", piosenke akurat bardzo lubię . A teraz wracamy do piwka: Wygląd: Barwa czarna, nieprzeźroczysta, raczej mało klarowne, widać pływający osad, chyba chmieliny jak to bywa w piwkach domowych . Co do barwy to nie wiem czy nie zbyt ciemna jak na styl. Piana bardzo gęsta, drobnopęcherzykowa, ciemnobeżowa, bardzo ładna, utrzymywała się praktycznie do końca na wysokości ok 5mm. Może to być zasługa wysokiego nagazowania. Aromat: Przyjemny, przede wszystkim kawowy, czekoladowy, lekko alkoholowy. Smak: Tutaj również bardzo dobrze, mocno kawowy, czekolada i karmel też wyczuwalne, lekko alkoholowy. Wysycenie wysokie, chyba trochę za wysokie jak dla mnie. Wrażenia ogólne: Piwko jak najbardziej udane, przyjemnie się piło, jak to bywa z Porterami dosyć ciężkie, do powolnego sączenia przy dobrej muzyce. Wydaje mi się, że miało trochę więcej alkoholu niż te 6% , no i myślę, że jak jeszcze trochę poleży to się powinno lepiej ułożyć. Pozdrawiam. PS widzę, że moje Zagubione w Kosmosie zabrane, ciekaw jestem opinii

Na wstępie witam wszystkich, jako, że jest to mój pierwszy post na forum. Przygodę z piwowarstwem dopiero zaczynam (2 warki na koncie), więc recki nie będą zbyt fachowe, ale liczę, że razem z wami się czegoś tu nauczę . Bardzo mi się spodobał pomysł z piwnym depozytem, postaram się odkładać tam regularnie swoje piwka. W depozycie byłem przed świętami. Zostawiłem - 2x "Zagubione w kosmosie" APA 13Blg z Browaru Piwne Horyzonty Zabrałem: 1. Altbier 13Blg od Zachwiej 2. Cieniostwór z Browaru Bastion Wczoraj miałem okazję próbować pierwsze z nich: Altbier 13Blg, butelkowane 16.12.2014 i na tym informacje się kończą - ale wiem, że etykieta wypisywana na szybko Piwko niestety, ale chyba się zepsuło, po otwarciu piana wystrzeliła z butelki i uderzył mnie bardzo intensywny zapach jak by jakiegoś wina czy coś takiego, w smaku również wyczuwalne. Zastanawiam się czy nie było to spowodowane moim przechowywaniem, piwo przez święta przeleżało w dosyć wysokiej temperaturze, dopiero 30.12 odstawiłem je w chłodniejsze miejsce. Domyślam się, że inne butelki smakowały normalnie? Strasznie mi szkoda, że to ja mogłem je popsuć. Tak czy inaczej wylądowało w szklance: Piana: ładna, gęsta, drobnopęcherzykowa, długo utrzymywała się w szklance Barwa: ciemna, miedziana przechodząca w brąz Aromat i Smak tak jak pisałem wcześniej, czuć bardzo na wino, przez co ciężko było wyczuć coś innego. Mimo to piwko wypite do końca Goryczka: dosyć niska, osobiście jestem fanem mocno goryczkowych piw, a akurat alt do nich nie należy. Na koniec pytanie do @Dazhdbog, kiedy najlepiej spożyć twojego Cienistwora? Nie ukrywam, że jestem bardzo ciekawy tego piwa. Chyba nie ma co długo czekać, żeby aromaty chmielowe nie pouciekały Pozdrawiam,