Skocz do zawartości

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'nowy' .

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Kategorie

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forum

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Wydawnictwo piwo.org
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogi

  • Blog elroya
  • Mini homebrowar pmlodego
  • AfghanBlog
  • guma77
  • Sprzęt piwowarski w wykonaniu Bromanii
  • andrzejowy blog
  • amap
  • Podcast o piwie
  • MakaronBlog
  • coelian_Blog
  • Zborek Naturalnie
  • WiHuRoWy Blog
  • Blog Piwnica
  • lkulosBlog
  • Lusterko87Blog
  • Blog Żółtego Lisa
  • Z Piwem przez Świat
  • Habrew - minibrowar domowy
  • Paweł G.Blog
  • JędruśBlog
  • Słupski Jawor
  • Blog BKPP Nonic
  • Czesław Warzy!
  • yox
  • ŁukaszBe Blog
  • cambrier
  • twisted brewery
  • Browar Red Panda
  • Browarro
  • Beerofil.pl
  • Browar Teziniok
  • siwiutkiBrewBlog
  • Browar Domowy Trzy Smoki
  • Browar Domowy Teddy Beer
  • Browar Świdwin
  • Browar Herbowe
  • overstackBlog
  • Michał ZubaBlog
  • Browar KrotoMłyński
  • Drożdż
  • BromosBlog
  • Blog prawdziwego piwosza
  • radoslavBlog
  • KubaMikBlog
  • xshysBlog
  • piff_paff_Blog
  • szwagry_warzone pod Żywcem
  • Celebost Iaunengar
  • Hedgie Browar Domowy
  • Pshemek1983Blog
  • blog.wesoly.com
  • Browar Łochowo
  • Tomek na nowym polu wyzwań.
  • Piwne ciekawostki
  • Piwo blog
  • Ważę słowa o warzeniu
  • kosz
  • Sklep z lanym piwem JASNE i CIEMNE

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary recyrkulacyjne (GF, Coobra itp)

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które zawierają...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

Znaleziono 13 wyników

  1. Witam Panowie i Panie, Jako początkujący piwowar po raz pierwszy w życiu zabieram się za zacieranie. Wcześniejsze próby z Brewkit-em utwierdziły Mnie w przekonaniu że warto warzyć i eksperymentować. Niestety muszę przyznać że czytając czy oglądając różne źródła odnośnie zacierania, nadal Mam kilka pytań. Planowany styl: AIPA 1. Jak podczas zacierania utrzymywać temperaturę zacieru? Jak kontrolować by nie byłą za wysoka czy za niska? Czy jedyną możliwością jest ciągłe stanie nad garem i sprawdzanie temperatury? 2. Jak najlepiej schłodzić piwo bez użycia chłodnicy? I ile maksymalnie powinno owe chłodzenie trwać? Czy za długie chłodzenie może powodować coś niepożądanego? 3. Czy po zakończonym procesie chmielenia, konieczne jest oddzieleniem chmielu przed zadaniem drożdży? I jeżeli tak to w jaki sposób to zrobić? 4. Czy chmielenie na zimno, można przeprowadzić w tym samym fermentorze w którym odbywała się fermentacja burzliwa, czyli bez przelewania piwa? 5. Czy usunięcie chmielin przed rozlaniem do butelek jest konieczne i czy wymaga jakiś konkretnych metod? Serdecznie dziękuje już z góry, Pozdrawiam
  2. Witam wszystkich! Zaczynam mój nowy rozdział życia - warzenie piwa. Jestem tu nowym nieupierzonym pisklakiem, który potrzebuje bardzo dużo wiedzy od doświadczonych piwoszy. Jestem dopiero w trakcie 15 warki, granaty już przećwiczyłem, szampany zamiast piwa też no i malowanie sufitu w hali wysokości 6m :-) Wiem, że każdy nowy musi dostać OPR od starych wyjadaczy ale proszę o wyrozumiałość w moich pytaniach za co z góry dziękuję i pozdrawiam
  3. Cześć! W Jaworznie, między Katowicami a Krakowem, powstaje browar rzemieślniczy! Jesteśmy już na etapie domykania prac budowlanych, do końca roku mają być ukończone i będzie mógł powoli pojawiać się sprzęt. A zaplanowaliśmy kawałek fajnego sprzętu, tak w skrócie: Warzelnia 20 hl 15 tankofermentorów 40 hl 2 tankofermentory 20 hl Rozlew z triblokiem o wydajności 6000 L/h Pasteryzacja w przepływie I kilka ciekawostek w sprzęcie, ale o tym może później - jak będą w naszych rękach. Uruchomienie instalacji planujemy na marzec/kwiecień 2018, oby bez opóźnień.. Pierwsze piwo? Łatwo policzyć, że przy sprzyjających wiatrach maj/czerwiec 2018 Mamy trochę mocy produkcyjnych, nie wykluczamy możliwości zaproszenia kontraktów do warzenia u nas Planuję wrzucać tutaj trochę informacji z rozwoju budowy, naszych planów i pomysłów, pojawiającego się sprzętu itd.. Lokal już przestaje przypominać pobojowisko budowlane więc będzie powoli można się chwalić! Główny piwowar jest, ale będziemy też szukać drugiego piwowara, jeśli ktoś się widzi w temacie to wiecie co robić Pozdrawiam!
  4. Witam wszystkich Nazywam się Tomek, z robieniem domowych alkoholi mam do czynienia od 12 lat, ale to tylko wina i nalewki, w dziedzinie piwowarstwa jestem nowy, na razie za mną 2 warki z brew-kitów i 2 warki już w pełni zacierane, za mną już 3 książki o warzeniu piwa, przede mną jeszcze sporo nauki i przebrnięcie przez ogrom wiedzy na tym forum, ale chęci i zapał są na maksa, pozdrawiam i do przeczytania w kolejnych działach/forach
  5. Breko

    No hej

    Witam szanowne Grono, Jestem nowy i na forum i świecie piwowarskim. Gotowanie co prawda nie jest mi obce, podobno nieźle gotuje, a jak ludzie żyją to może coś w tym prawdy jest. Jestem mieszkańcem Elbląga. Wykonałem ostatnio swoją pierwszą warkę z Brewkitu razem z kumplem ( chyba zatłukłem drożdze ale nie wiem, bulgocze ale wolniej). Głównie dla zaznajomienia się z zagadnieniem fermentacji, gdyż temat jest mi totalnie nieznany. Jestem gadżeciarzem i lubię brudzić sobie ręce przy konstruowaniu nowych rzeczy. Przerobiłem już sobie lodówkę do fermentacji, a powoli zabieram się do projektowania kadzi zaciernej. Dlaczego zacząłem się interesować piwowarstwem? Organizm mi się zbuntował na koncernowe ścieki, po dwóch targach kraftów zakochałem się w tym wszystkim, mój bęben także. Doszedłem do wniosku, iż mogę połączyć moje trzy pasje. Gotowanie, gadżeciarstwo oraz miłość do picia piwa. Mam nadzieję, iż już w październiku wystartuje z zacieraniem. Liczę na owocną współpracę, jak coś będę wiedział to chętnie pomogę. Pozdrawiam serdecznie
  6. Cześć, Jestem początkującym piwowarem domowym który ma już za sobą całą jedną warkę Mam nadzieję że nauczę się tworzyć świetne piwo i chętnie wysłucham rad doświadczonych osób. Mam już w głowie kilka pytań i sporo motywacji do robienia fajnych piw Pozdrawiam
  7. Witam wszystkich. Jako że jestem nowy na forum a moja wiedza o produkcji piwa jest minimalna, proszę o wyrozumiałość. Mam nadzieję że nie będę doprowadzał do skrajnego osłabienia moimi pytaniami Na dniach moja pierwsza warka z zacieraniem. Mam zestaw na Pale Ale 11 z BA. Jak garnek przyjedzie, to w sobotę zacieram i pewnie wtedy pewnie się przypomnę na forum Acha, warto pewnie by wspomnieć coś o sprzęcie jaki posiadam. Standardowy zestaw z 2 fermentatorami 30l, greta, OXI, kuchnia gazowa, itp. Nie posiadam lodówki (szukam jakiejś używanej by przerobić na potrzeby fermentacji). Na chwilę obecną mam do wyboru piwnicę w której obecnie około 15 stopni. Garaż z piwniczką (temp. teraz 4 stopnie) lub warunki domowe około 21-22 stopnie. Pozdrawiam i życzę udanych piw.
  8. Witam wszystkich forumowiczów! Nazywam się Adam i razem z dobrym kolegą - Tomkiem, zaczęliśmy wspólną przygodę z warzeniem piwa w domu. Nazwa robocza naszego "browaru" - to Browar ATOM. Jesteśmy po warzeniu pierwszej warki - AIPA 13 BLG. W sobotę 03.12 było warzenie, trwa fermentacja burzliwa. Pozdrawiam serdecznie!
  9. ili

    Witam.

    Cześć. Jestem amatorem piwowarstwa. Mieszkam w Pile woj. Wlkp. Warzę dopiero pierwszą warkę (z ekstraktu). Pozdrawiam
  10. Kubas

    Czołem!

    Czołem! Nazywam się Kuba i jestem z Warszawy. Od kilku lat robię wino, od dawna też marzylem żeby zacząć warzyć piwo. W zeszłym roku zgadaliśmy się z kolegą z zespołu, kupiliśmy zestaw do produkcji i razem uwarzyliśmy już 4 warki. Pierwsza z ekstraktów, za to następne już z zacieraniem. Muszę przyznać, że jest to znacznie ciekawsze od robienia wina. Pozdrawiam serdecznie wszystkich piwowarów!
  11. Długo już o warzeniu czytam lecz dopiero teraz zakupiłem sprzęt. Mam nadzieję że nie będzie to słomiany zapał jako że jestem miłośnikiem piwa -choć całkiem niedawno naprostowanym na smak a nie na "ilość". Na warzenie zdecydowałem się po wielu oporach, spowodowanych tym że warunki lokalowe są u mnie nie do końca sprzyjające warzeniu (blok). Ale jeśli nie spróbuję to się nie dowiem... Pierwsza warka w niedzielę, będzie to Lager z puchy Coopersa. Dawali do zestawu, więc można będzie przetrenować cierpliwość LP na obecność fermentora w domu oraz kapslowanie (na więcej treningu pucha chyba nie pozwoli). W przyszłości planuję spróbować każdego (sic!) gatunku, lecz początkowo na pewno celować będę w w piwa które nie będą mnie zabijały wyczuwalnym wysokim IBU (maks to taki Punk IPA z BrewDoga- bardzo mi smakuje). Mam nadzieję że spotkam tu tych nielicznych (sądząc po mapie) piwowarów z Katowic, z którymi będę mógł wymienić (jak na razie jednostronnie) doświadczenia - kto wie - może też gdzieś w Katowicach przy piwie...
  12. Witam wszystkich! Czytam forum od jakiegoś czasu a około rok temu postanowiłem sam spróbować swoich własnych piw. Swoją przygodę zacząłem od piwa z brewkita i już po paru warkach zacząłem się przymierzać do zacierania, zbierałem potrzebny sprzęt jak i zdobywałem potrzebną w tym celu wiedzę. Po paru warkach z zacieraniem stwierdziłem, że należy się tu zarejestrować, żeby dzielić się spostrzeżeniami jak i uczyć się dalej od kolegów i koleżanek z forum. Mam nadzieję, że wspólnie będziemy rozwijać swoją pasję do dobrego, domowego piwka. Pozdrawiam!
  13. Właśnie przelałem na cichą fermentację swoją drugą w życiu warkę... więc nieśmiało zaczynam już o sobie myśleć jako o piwowarze domowym. Lubię piwa ciemne i treściwe, a przygodę z warzeniem zacząłem z okazji narodzin syna, na które to uwarzyłem pierwszą warkę dymionego stouta. Był nie dość dymiony i zbyt mocno drożdżowy, ale frajda była na tyle duża, że przesłoniła niedociągnięcia produktu. Docelowo zmierzam w kierunku dymionych stoutów/porterów oraz koźlaków, ale po drodze zamierzam próbować wielu innych odmian. ... na zdrowie!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.