Witam,
Mam pytanie odnośnie mojej pierwszej warki z brewkitu.
Wszystkie składniki wymieszałem tak, jak zaznaczono w instrukcji.
Wg. instrukcji:
- gęstość początkowa - 1.060
- gęstość końcowa - 1.010
- czas fermentacji - 10 dni
Moja warka zaraz przed nastawieniem do fermentacji miała 14% BLG, co daje O.G. 1.0568.
Po prawie 12 dniach od fermentacji od 2 dni już nie ma bąbelków, a gęstość wynosi ok 1.8% BLG, co dawałoby gęstość końcową F.G. 1.007
1. Czy to nie jest zbyt niska wartość?
2. Czy można rozlewać już do butelek?
3. Jeśli chodzi o smak, to poza goryczką i lekko wyczuwalnym alkoholem jest on bardzo płaski - ciężko wyczuć coś konkretnego - czy to jest normalne? Czy smak się poprawi po leżakowaniu w butelkach?
Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam,
Łukasz