Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'Anteks' .
Znaleziono 3 wyniki
-
warka 124 zacieranie dekokcyjne jednowarowe skład: pilzneński 7000g carahell 400g marynka szyszka 45g lubelski szyszka 80g zacieranie słody wsypane do wody temp ustalona na 55°C połowa zacieru przelana do drugiego garnka i podgrzana do 65°C -przerwa 30 min podgrzanie do 75°C --przerwa 30 min Gotowanie 20 min wlanie do zacieru głównego 72°C -przerwa 30 min Gotowanie 90 min - na początku 45g marynka - 75 min - 50g lubelski - 30g lubelski (po wyłączeniu grzania) wyszło 45l 12blg zadane Wyeast 2206 Bavarian Lager
-
Piwo, które nie zostało ocenione na KPD w Żywcu, bo zostało zdyskwalifikowane za brak wpłaty wpisowego. Anteks podarował mi jak byłem w Poznaniu na premierze Kruka. Obiecałem, że ocenię, tak uczciwie, po sędziowsku. Zeszło mi trochę. Barwa: ciemny bursztyn, miedziany, na AIPA za ciemne, bardziej EIPA. 2/3 Piana: obfita, nawet zbyt obfita, ładnie zdobi szkło, bardzo trwała. 6/6 Aromat: chmielowy, ale głównie ziołowy, brak cytrusów, żywicy, sosny, no jakichkolwiek atrybutów amerykańskich odmian. 6/12 Smak: chmielowe, wytrawne, brak nut karmelowych, brak słodyczy, lekko podniesiona kwaskowość, generalnie mocno wytrawne. 11/17 Goryczka: średnio wysoka, przyjemna, choć bardziej ziołowa niż grejprfutowa, lub żywiczna. 5/6 Odczucie w ustach: wytrawne, ale nieco przegazowane 4/6 Ogólne wrażenie: bardziej angielska, niż amerykańska IPA, choć jak na angielską, brakuje ciała i karmelu. Raczej nie przebrnęłaby eliminacji, ze względu na ubogi aromat. 34/50 niby nieźle, ale jak piszę nie powinna przejść eliminacji.
-
Z albumu: Browar Opalenica Anteks
Kufel wydany na 5 lecie Browaru Anteks
