Znajdź zawartość

Zapraszamy do kolejnej Bitwy Piwowarów Domowych! Witamy w Rundzie IV --> Tym razem do uwarzenia mamy: "MarcALE" Dzień Bitwy ogłaszamy na 27 marca (piątek) godzina 19:00 w Multitap Piwiarnia Częstochowa. Styla MarcAle - Czyli Marcowe w wydaniu ale - górna fermentacja, łatwiejsza do uzyskania w domu. Zabawa polega na tym, żeby zrobić piwo bliskie Marcowemu, czyli głęboko słodowe, ale w elegancki zbalansowany sposób z lekko wytrawnym finiszem, o niskiej zawartości estrów - od tego wychodzimy, reszta to finezja piwowarów. Piwu cześć! Tak jak w poprzednich edycjach przynosimy piwo do Multitap Piwiarnia Częstochowa - 4 butelki po 0,5L lub 6 butelek po 0,33L - oczywiście w stylu Bitwy. https://www.facebook.com/MultitapPiwiarniaCzestochowa/ (al. NMP 31 - Częstochowa) Prosimy o dostarczenie piwa najpóźniej dzień przed imprezą. Ponadto prosimy o dołączenie do piwa imienia i nazwiska oraz opisu piwa. Próbki dostają zainteresowani klienci Piwiarni w dniu bitwy, oceniają je na uproszczonym arkuszu. Wygrywa najlepsze piwo według obecnych konsumentów. Impreza skierowana jest do wszystkich, nie tylko Członków Bractwa - Piwowarzy Częstochowscy i z regionu, wielbiciele dobrego piwa - łączmy się!

Zapraszamy do kolejnej Bitwy Piwowarów Domowych! Witamy w Rundzie III --> Tym razem do uwarzenia mamy: "Piwo Świąteczne" Piwo Świąteczne (Christmas Ale) - z uwagi na okres w jakim będzie spożywane, czyli okolice Świąt Bożego narodzenie i miesiące zimowe powinno być raczej mocne i rozgrzewające z alkoholem w granicach 6%, a nawet 8%. Najczęściej są to piwa ciemne, warzone na bazie stoutów, black IPA, choć dowolność stylu bazowego jest duża. Rzadziej spotykane są ciemno-bursztynowe, aż do ciemnobrunatnych. Wiodącą rolę w przypadku tego stylu odgrywają dodatki, które kojarzą nam się ze świętami. Zaliczyć do nich można: ziele angielskie, anyż, cynamon, lukrecję, gałkę muszkatołową, kardamon, imbir, skórkę pomarańczy, jałowiec, goździki, a także suszone owoce. Niekiedy można spotkać piwa z dodatkami syropu klonowego, melasy, czy miodu. Jeżeli chodzi o chmiele zwykle stanowią tło, dając ziołową niezbyt intensywną goryczkę. Jak widać możliwych kombinacji składników jest co niemiara! Dzień Bitwy ogłaszamy na 27 grudnia (piątek) godzina 19:00 Tak jak w poprzednich edycjach przynosimy piwo do Multitap Piwiarnia Częstochowa - 4 butelki po 0,5L lub 6 butelek po 0,33L - oczywiście w stylu Bitwy. https://www.facebook.com/MultitapPiwiarniaCzestochowa/ (al. NMP 31 - Częstochowa) Prosimy o dostarczenie piwa najpóźniej dzień przed imprezą. Ponadto prosimy o dołączenie do piwa imienia i nazwiska oraz opisu piwa. Próbki dostają zainteresowani klienci Piwiarni w dniu bitwy, oceniają je na uproszczonym arkuszu. Wygrywa najlepsze piwo według obecnych konsumentów. Impreza skierowana jest do wszystkich, nie tylko Członków Bractwa - Piwowarzy Częstochowscy i z regionu, wielbiciele dobrego piwa - łączmy się! Spotkajmy się o 19 godzinie, 27 grudnia w Multitap Piwiarnia Częstochowa. Piwu cześć!

Uwaga, już niedługo bo 27 września kontynuujemy cykl "Częstochowskie Bitwy Piwowarów Domowych". Dla przypomnienia krótki opis zasad - -> przynosimy (do 25 września) do Multitap Piwiarnia Częstochowa (https://www.facebook.com/MultitapPiwiarniaCzestochowa/) 4 piwa w stylu bitwy, z krótkim opisem, co w nim jest, co było inspiracją. -> próbki dostają zainteresowani klienci piwiarni w dniu bitwy, oceniają je na uproszczonym arkuszu. Wygrywa najlepsze piwo według obecnych konsumentów. Styl drugiej bitwy to Owocowe wspomnienie lata - styl otwarty, którego główną zasadą ma być dodatek owoców, najmilej widziane sezonowe i z regionu - piwko ma być podsumowaniem letniego sezonu. Starajcie się nie robić soków, a uwarzyć zbalansowane przyjemne piwo gaszące pragnienie w okresie, (miejmy nadzieję) pięknego słonecznego babiego lata. Smak i aromat, pijalność, oryginalność, zbalansowanie -> to główne cechy, na które będziemy uczulać amatorów sędziów. Dla zwycięzcy przewidziana jest nagroda Impreza skierowana jest do wszystkich, nie tylko Członków Bractwa - 4 piwa z dopisanym imieniem i nazwiskiem zostawiacie w Piwiarni (al. NMP 31 - Częstochowa) --> do 25 Września. Piwowarzy Częstochowscy i z regionu, wielbiciele dobrego piwa - łączmy się! ? spotkajmy się o 19 godzinie, 27 września w Multitap Piwiarnia Częstochowa. Piwu cześć, widzimy się! ?? Prosimy o udostępnianie

Uwaga, już niedługo bo 31 maja rozpoczynamy nową imprezę - Częstochowskie Bitwy Piwowarów Domowych. Pomysł jest prosty - przynosimy do Piwiarni ( https://www.facebook.com/MultitapPiwiarniaCzestochowa/) 4 piwa w danym stylu, próbki dostają zainteresowani klienci piwiarni, oceniają je na uproszczonym arkuszu. Wygrywa najlepsze piwo według obecnych konsumentów. Piwowarzy Częstochowscy i z regionu - łączmy się! ? i spotkajmy się o godzinie 18:00 - 31 maja w Multitap Piwiarnia Częstochowa. Styl pierwszej bitwy to Twisted Witbier - styl, który nie ma na celu trzymania się ściśle ram Witbiera - ma zaskoczyć, wykręcić, pokazać jak daleko można złamać granice belgijskiego biere blanche, a także sprawić, że będzie to zabawa i wyzwanie. Głównym założeniem jest jednak smak, pijalność, oryginalność - trzeba się trzymać podstaw stylu czyli tego, że zasyp składa się w dużej części z pszenicy, użyć owsa lub płatków owsianych. Można dodać przyprawy takie jak: świeżo mielona kolendra i Curaçao lub skórka z pomarańczy, które uzupełniają słodki aromat i są dość charakterystyczne - można użyć innych przypraw (rumianek, kmin rzymski, cynamon, aframon madagaskarski, a także to co uważacie za dobrze komponujące się). Drożdże górnej fermentacji produkujące delikatne fenole są bardzo na miejscu. Można użyć także fermentacji bakteriami kwasu mlekowego, albo dodać kwasu mlekowego. Dla zwycięzcy przewidziana jest nagroda - Nagroda Niespodzianka! Impreza skierowana jest do wszystkich! - 4 piwa z dopisanym imieniem i nazwiskiem zostawiacie w Multitap Piwiarnia Częstochowa, do 26 Maja. (al. NMP 31 - Częstochowa) Piwu cześć, widzimy się! ?? Prosimy o udostępnianie info Zobacz więcej

W imieniu Śląskiego Oddziału PSPD oraz multitapu Absurdalna zapraszamy do zapisów do III śląskiej edycji bitw piwowarów. Regulamin oraz formularz dostępne są na stronie BeerCup.pl. Zapisy trwają do 19.11.2015, lub do wyczerpania miejsc. Pierwsze rozgrywki eliminacyjne już w styczniu 2018, a finał w listopadzie. Niebawem ogłosimy listę konkursowych stylów. www.beercup.pl www.facebook.com

Eliminacje 2018-04-13 grupa 1 i 2 Już dziś pierwsza bitwa w stylach Grodziskie i Grisette. Więcej info na stronie wydarzenia https://pl-pl.facebook.com/events/173358133216584/

Zakładam temat do rozmów, pytań, skarg i zażaleń. Gdyby ktoś nie przyuważył na głównej, ruszamy od października z PiwoWarZone, czyli wrocławskimi bitwami piwowarów. Zapraszamy chętnych do udziału, będą fajne nagrody i mam nadzieję dobra zabawa. Główną nagrodą jest warzenie w Browarze Profesja. Termin zapisów do 21 sierpnia, a pierwsza bitwa już 3 października. Formularz do zapisów i regulamin znajdziecie na stronie www.piwowarzone.pl Bieżące informacje będą pojawiały się też na stronie fb www.facebook.com/PiwoWarZone

Ogłaszamy pełną mobilizację! W imieniu Śląskiego Oddziału PSPD zapraszamy do zapisów do I śląskiej edycji bitw piwowarów. Regulamin do pobrania tutaj oraz formularz zgłoszeniowy tutaj. Zapisy do 04.12.2015, pierwsze rozgrywki eliminacyjne już pod koniec stycznia 2016, a finał w listopadzie za rok! Do tego czasu mamy nadzieję uda się zainteresować media i pozyskać odpowiednich sponsorów, dzięki którym pojawią się atrakcyjne nagrody www.beercup.pl www.facebook.com

Witam, zbieramy listę piwowarów którzy będą mieli ochotę wziąć udział w pierwszej edycji Bitw Piwowarów Domowych. Pamiętajcie że ilość osób jest ograniczona i jest to liczba 16 piwowarów. Każda osoba chętna do udziału w bitwach niech napiszę w komentarzu wydarzenia- https://www.facebook.com/events/758496840901591/ " Chcę wziąć udział w Bitwach Piwowarów Domowych. Imię Nazwisko ( Ksywka )". Osoby które nie mają dostępu do FB przysyłają maila z tym samym komentarzem na warszaWAWarzy@gmail.com . Z każdą z osób będę kontaktował się osobiście w celu ustalenia szczegółów. Wstępne zasady znajdziecie poniżej. Let the Fight Begin! Wstępne zasady. 1. Dwóch piwowarów domowych którzy zgłosili się na pierwszy pojedynek przygotowują piwo w jednym stylu, zgodnie z harmonogramem pierwszym piwem jest Witbier. Bitwa odbywać się będzie 18 marca ( środa ). 2. Na bitwę przynoszą 15 butelek piwa. Degustacją będzie odbywała się dla 60 degustatorów, jednak jeżeli piwowarzy przyniosą więcej piwa to ilość degustatorów może się zwiększyć. Jedne degustowane piwo to100ml. 3. Karty do głosowania będą podawane przez piwowarów, podczas degustacji, będą one numerowane. 4. Degustator po otrzymaniu próbki od każdego z piwowarów, smakuje je, ocenia i wrzuca głos do urny ( Wybór między jednym piwem a drugim ). 5. Wstępnie głosowanie będzie trwało od 19:00 – 22:00 ( zależne to będzie jak ustalimy z lokalami, i piwowarami, gdyby czas miał się wydłużyć będzie informacja na FB ) 6. Po przeliczeniu głosów zostaje ogłoszony zwycięzca i podany stosunek głosów 7. Zgodnie z harmonogramem bitw, pierwsza bitwa będzie odbywać się w Jedna Trzecia – Beer Pub i odbywać się będą one w różnych lokalach zgodnie z harmonogramem. 8. Każde piwo powinno być wypromowane przez piwowara, każdy piwowar nalewa sam swoje piwa osobą degustującym i opowiada o tym piwie (reklamuje je). 9. Na Fanpagu jakiś czas wcześniej będą podawane informację na temat piwowarów i ich piwa. 10. Piwowarzy zostaną rozlosowani do terminarza. Każdy termin poszczególnego etapu (1/8, 1/4, 1/2, finał) ma przyporządkowany styl. Para piwowarów przygotowuję piwo w tym stylu. Harmonogram reszty bitw będzie podany po zebraniu wszystkich uczestników bitw. 11. Każdemu lokalowi zalecamy wystawienie na krany stylu piwa jakie będzie brało udział w bitwie. Osoba wykonująca wstęp do bitwy powinna o tym wspomnieć. 12. Ważnym elementem bitw będą bonusy dla piwowarów. Każdy lokal musi zagwarantować jakiś bonus ( będzie to ustalone po zebraniu wszystkich uczestników wydarzenia ale może to być np. open bar dla piwowara biorącego udział w bitwie ) 13. Wstęp teoretyczny przed bitwą prowadzony był by przez sędziego PSPD, sponsora obeznanego w temacie degustacji lub organizatora. Osoby będą wybierane dużo przed imprezą i będą wprowadzone w harmonogram bitw. 14. W tej edycji imprezy style są już wybrane pełna lista stylów oraz harmonogram będą podane do 11 lutego 2015. 15. Style wybieramy z klasyfikacji PSPD każdemu piwowarowi zostaną wysłane wytyczne na temat warzonego piwa. 16. Piwowarzy zostaną rozlosowani do terminarza. Każdy termin poszczególnego etapu (1/8, 1/4, 1/2, finał) ma przyporządkowany styl. Para piwowarów przygotowuję piwo w tym stylu. 17. Piwo na każdą bitwę musi zostać przyniesione dzień wcześniej do lokalu. 18. Będzie prowadzona także lista rezerwowa piwowarów. Osoby które nie załapały się na obecną edycje bitw, będą na liście rezerwowej. 19. Organizatorzy będą monitorowali pracę piwowarów przy piwie, jeżeli by coś szło nie tak z piwem lub uczestnikiem to za niego wchodzi osoba z listy rezerwowej. 20. Organizatorzy mają obowiązek zebrania jak największej ilości sponsorów aby każda z bitw miała jakieś dodatkowe bonusy.