Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'English Pale Ale' .
Znaleziono 1 wynik
-
Nazwa: Biscuit Ale Metoda: Z zacieraniem Nazwa stylu: Special/Best/Premium Bitter Czas gotowania: 60 min Brzeczka nastawna: 23 litry (Objętosciowo w fermentorze) Objętosć brzeczki przed gotowaniem: 27 litrów Zakładana wydajnosć: 75% STATS: Original Gravity: 1.041 (10.2 P) Final Gravity: 1.010 (2.7 P) ABV (standard): 4% IBU (tinseth): 32.68 SRM (morey): 6.5 Słody: 3 kg - United Kingdom - Maris Otter Pale (75%) 500 g - German - Pilsner (12.5%) 500 g - Belgian - Biscuit (12.5%) Chmielenie: 30 g - East Kent Goldings, Typ: Granulat, AA: 5.7, gotowany przez 60 min, IBU: 21.61 20 g - East Kent Goldings, Typ: Granulat, AA: 5.7, gotowany przez 30 min, IBU: 11.07 20 g - East Kent Goldings, Typ: Granulat, AA: 5.7, po wyłączeniu palnika 0 min 30 g - East Kent Goldings, Typ: Granulat, AA: 5.7, Na zimno, dodany na 3 dni przed butelkowaniem Zacieranie: 1) Temp: 68 C, Czas: 60 min Stosunek wody do słodu przy zacieraniu: 3 L/kg Inne dodatki: 2 g – Protofloc (pół tabletki), Czas: 15 min przed końcem gotowania Drożdże: Fermentis / Safale - English Ale Yeast S-04 Starter: Tak (palnuję zrobić starter z połowy paczki na dwa dni przed warką) Temperatura fermentacji: 15 C przez 5 dni, później zmuszony będę do przeniesienia do temperatury pokojowej Wygenerowano za pomocą Brewer's Friend - http://www.brewersfriend.com/ Jakies rady? P.S. W razie W mam suchy ekstrakt i podbiję do 10 Plato.
