Znajdź zawartość

Cześć, Mam mały problem. Kolega odstąpił mi gar którego już nie używa od jakiegoś czasu. Do tej pory warzylem w garnku emaliowanym 30l i byłem zadowolony, ale chętnie spróbuję w takim garze. Po ogarnięciu i wyczyszczeniu powinien być elegancki na jakis czas. Co do problemu, to zastanawiam się czy jest sens filtrować i wysladzac w nim po zacieraniu? Czy jakimś tanim sposobem da się podłączyć sraczwężyk (nie ma gwintu od wewnętrznej), czy szukać filtra w Ikei? Dzięki z góry za pomoc.

Czy posiada ktoś z was taki garnek elektryczny? Nadaje się on do zacieranie i gotowania warek 20l? http://www.eukasa.pl/garnek-elektryczny-hyundai-pc-200-bialy/ A może polecacie coś innego w podobnej cenie (300zl)?

Hej, Przymierzam się do zakupu gara do warzenia ze stali nierdzewnej, robię warki 10L więc pewnie garnek o pojemności 20L wystarczy. Po poszukiwaniach znalazłem 2 ciekawe propozycje: https://europ24.pl/pl/p/Garnek-Saubach-SB-2519-z-pokrywka-24-L-POJEMNY-DUZY-INDUKCJA-/23123485/ - próbowałem coś wyciągnąć od sprzedającego co do zastosowanej stali to jedynie otrzymałem w odpowiedzi to "Producent informuje nas jedynie, iż jest to garnek wykonany Wysokiej jakości stali stopowej, w macie." oraz https://sklep.technica.pl/garnki-wysokie/garnek-wysoki-z-pokrywa-20-9-l-stalgast-standard-line?from=listing&campaign-id=14&q=20%2C9+L - tu natomiast napisałem do producenta co do różnicy między tym garnkiem a podobnym droższym o około 60 zł. W odpowiedzi: "różnią się rodzajem dna ( typ sandwich – standard line i kapsułowe – premium line) oraz różne gatunki stali nierdzewnej, dodatkowa premium line mają 5 lat gwarancji." Co sądzicie?

Dobry wieczór, przyszedł dziś do mnie garnek, który niedawno kupiłem. 33 l, stal nierdzewna, wszystko zgodnie z opisem i zdjęciami w ofercie sprzedawcy, ale postanowiłem go wyczyścić jak najlepiej. Niestety garnek jest mocno zabrudzony, więc standardowe metody zawodzą, a że garnek jest dość spory to utrudnia sprawę. Zastosowałem moczenie w wodzie z tabletkami do zmywarki, ale na największy brud (czarny) to za mało. Zdjęcia garnka: Przed myciem: Po wymoczeniu i umyciu: Widać na bocznej ściance granicę, do której zasięg miała woda z chemią do czyszczenia. I tutaj pojawiają się pytania: 1) Jak Wy dbacie o swoje garnki? Staracie się je utrzymać w czystości z zewnątrz, czy takie spalone fragmenty zostawiacie? 2) Czy macie pomysł jak doczyścić największy brud, czarny na spodzie i bokach? Samo szorowanie trwałoby wieki... 3) Czy macie pomysł jak wyczyścić górną część boków garnka, której nie mam jak wymoczyć? 4) Czy istnieją jakieś metody, których nie powinno się stosować do takiego garnka? Jest to Inox 18/10 tak gwoli ścisłości.

Witam! Powoli składam sobie sprzęt do warzenia piwa w domu. Aktualnie przyszedł czas na zakup gara zacierno-warzelnego. Do warzenia będę używał taboretu gazowego (jeśli przy okazji ktoś mi poleci jakiś sprawdzony taboret to będę bardzo wdzięczny) i zastanawiam się nad tymi 3 garnkami: http://allegro.pl/garnek-gastronomiczny-z-pokrywka-50-l-okazja-i3718204569.html http://allegro.pl/garnek-50-l-garnek-gastronomiczny-100-70-okazja-i3773259688.html http://allegro.pl/garnek-emaliowany-50-l-45-cm-olkusz-gwiazdka-i3772966369.html Który z nich będzie najlepszym wyborem? Będzie to moje pierwsze piwo. Szykuje się od razu na proces zacierania - "brewkity" mnie w ogóle nie interesują. Wyczytałem, że jeśli już kupuje się taboret gazowy (w moim przypadku to konieczność) to warto zainwestować w większy gar więc stąd mój wybór padł na 50l i wydaje mi się że będzie to dla mnie najbardziej optymalna opcja. Jeśli macie jakieś inne ciekawe propozycje to oczywiście jestem na nie otwarty i za każdą odpowiedź będę bardzo wdzięczny. Na koniec jeszcze tylko dodam że aktualnie mieszkam we Wrocławiu i jeśli znacie sklep,w którym można by było zaopatrzyć się w sprzęt do warzenia to będę bardzo wdzięczny za informacje o takim sklepie. Aktualnie posiadam zestaw startowy z browamator'a + termometr elektr. i suszarkę na butelki więc tego już nie poszukuje. Pozdrawiam gorąco i zapraszam do pomocy i dyskusji.

Dobry wieczór, znajomy podrzucił mi dziś garnek, który znalazł w piwnicy. Do tej pory warzę na emaliowanym, który niestety ma b. krzywe dno (a warzę na płycie ceramicznej) i małą pojemność (20 l do pełna), przez co doprowadzenie do 100°C to udręka, a uwarzenie większej ilości piwa niż 18 l wymaga warzenia na dwa razy. Nie wiem jednak czy ten gar się nada, nie wiem z jakiego materiału jest i tutaj proszę o pomoc w ustaleniu tego. Magnes się przyczepia do gara, a zdjęcia są w linkach poniżej. Nie miałem jeszcze czasu go umyć, ale nie powinno z tym być problemu, choć na zdjęciach może wyglądać na zardzewiały to w rzeczywistości to wygląda raczej na warstwę brudu. Zdjęcia: http://i.imgur.com/imdtvoq.jpg http://i.imgur.com/tEbBez7.jpg http://i.imgur.com/bfYIIJP.jpg http://i.imgur.com/cukOStP.jpg Jak się uda to na początku sierpnia uwarzyłbym w nim testową wareczkę, żeby sprawdzić go w boju. Ma płaskie dno, poza tymi dwoma okrągami na dnie, więc powinno być lepiej niż w poprzednim przypadku Ewentualne dodatkowe dane i lepsze zdjęcia jeżeli będą potrzebne to wrzucę oczywiście.

Mam całkiem przyzwoity gar z nierdzewki ok 35L. Operuję na zwykłej kuchence ceramicznej (nie indukcja) ze wspomaganiem grzałą. Zastanawiałem się nad uproszczeniem procesu poprzez dorobienie kranika w garze i dołożenie fałszywego dna jako sito. I mam parę pytań: 1. Czy da się zrobić taki kranik jak w fermentatorze tzn odchylany w bok żeby gar mógł stać na płaskim? 2. jak się sprawuje takie fałszywe dno w filtracji w porównaniu do oplotu (który notabene coraz gorzej mi filtruje) 3. czy takie fałszywe dno zatrzyma również osad gorący tzn czy będę mógł zlewać w ten sam sposób bo ostudzeniu? 4. jaka technologia montażu takiego kranu, skręcanie czy raczej wspawanie? Wydaje mi się że taki kranik usprawniłby mi robotę o ca pół godziny ale nie chcę zepsuć dobregi (i drogiego) gara bez powodu. z góry dzięki za pomoc.

Chcę kupić nowy gar. Zastanawiam się czy wziąć 37L czy 50L. Warek większych jak 20-25L nie będę robił ale dobrze by było gdyby gar wystarczył do robienia mocarzy (porter, RIS, barleywine) czy taki gar będzie wystarczająco duży? Kolejna sprawa to osprzęt do gara. Chciałbym do niego kran, termometr i może FD. 1. Kran - jaki, z jakiego tworzywa? Musi mieć gwinty z obu stron żebym miał ewentualnie możliwość różnych podłączeń. 2. Termometr tarczowy - czy jest sens, czy jest wystarczająco dokładny i oczywiście jaki? 3. FD a) myślałem nad takim: http://www.bryggselv.no/products/falsk-bunn-30-cm układa się to na dnie i podłącza wężyk, co sądzicie o takim FD, czy to ma sens. b) robić na zamówienie - gdzie, czy jest na forum ktoś kto się tym zajmuje? Jaka grubość, jakie szczeliny i jak gęsto, ile powinno być luzu od ścianki garnka? W jaki sposób zamontować kran i termometr do gara? Mam szukać fachowca który mi to wspawa (gdzie? najlepiej wysyłkowo) czy mogę wziąć wiertarkę w ręce i samodzielnie wywiercić otwory? Jeżeli tak to jakieś uszczelki/oringi potrzebne? Jak to skręcić żeby się dobrze trzymało i nie ciekło? Na jakiej wysokości od dna powinien być kran, a na jakiej termometr. Zastanawia mnie jeszcze czy filtr skośny zdałby egzamin przy filtracji chmielin, mam na myśli taki filtr: https://products.ecc.emea.honeywell.com/poland/ecatdata/pg_fy30.html Liczę na wasze porady i doświadczenie Wszelkie sugestie mile widziane. Żeby nie było, szukałem na forum ale nie znalazłem, gdzieś było tylko o rozmiarze kranu ale to za mało.