Witam wszystkich mam już za sobą 16 warek, ale jeszcze żadnego zacieranego stouta . Dlatego planuję uwarzyć sobie Stouta Owsianego 13L w ramach czyszczenia magazynu Chcę mieć nie za bardzo przegięte piwko w stronę paloności , chociaż ją lubię.
W związku z tym proszę o sprawdzenie receptury i ewentualną propozycję korekty.
Słody:
Pale Ale 2,5kg
Monachijski 0,5kg
Czekoladowy jasny 0,27kg
Jęczmień palony 0,2kg
Caraaroma 0,2kg
Płatki owsiane błyskawiczne 0,4kg
Drożdże S-04
Zacieranie w 68°C około 70minut ( wszystkie słody razem )
Chmiele:
22g Challenger 60'
25g East Kent Golding 15'
Coś z tego pijalnego będzie??
Z pokorą wysłucham wszelkich uwag.
P.S. Dodam ,że celuję w 13BLG
Alk. ok. 5%
IBU 33