Znajdź zawartość

Wracamy po 2 latach! 12. edycja Warszawskiego Festiwalu Piwa – najważniejszej imprezy dedykowanej miłośnikom piw rzemieślniczego – odbędzie się 7-9 października na Stadionie Legii Warszawa. Małe, lokalne, innowacyjne. Jeszcze przed paroma laty mało kto słyszał o rzemieślniczym piwie, dziś dostępne jest w większości knajp w dużych miastach. Powstały setki małych browarów1 i tysiące nowych piw2. Mimo małego udziału w rynku polskie browary kreują trendy wśród klientów i międzynarodowych korporacji3. Aż trudno rozeznać się w kolorowej różnorodności barw, stylów i smaków. Dzięki rygorystycznej selekcji na festiwalu możemy zaprezentować najlepszych i najciekawszych producentów, a ranga imprezy i fakt, że na miejsce zjeżdżają się miłośnicy dobrego piwa z Polski i ze świata sprawia, że browary po prostu nie mogą zawieść oczekiwań. Jedno doskonałe piwo to niesamowite doznanie, setki to już statystyka. Ponad 60 browarów, 450 kranów, około 1000 różnych piw, w tym ponad setka premier i beczek przygotowanych specjalnie na festiwal4. 17 najlepszych foodtrucków, jakie udało nam się znaleźć5. Koncerty, gry, szkolenia i degustacje. Spodziewamy się 18-20 tysięcy gości z Polski i z zagranicy. Niesamowitych, przyjaznych, otwartych ludzi (dobre piwo łączy, a nie dzieli). Edukujemy, promujemy najlepszych, bawimy się dobrze i bezpiecznie. Warszawski Festiwal Piwa to niepowtarzalna okazja, aby zapoznać się z aktualnymi modami, które rządzą światem piwa, oraz docenić poziom polskiego piwowarstwa. Wydarzenie dla ciekawych ludzi, którzy chcieliby zobaczyć świat piwa w jego najlepszej odsłonie i zadeklarowanych jego miłośników, którzy polują na najlepsze smaki. Dysponujemy też nieograniczoną liczbą miejsc siedzących na otwartym powietrzu, gdzie nasi goście bez stresu będą mogli delektować się piwem. Jesteśmy niezależni od dużych firm i korporacji. Na Festiwal zapraszamy tylko małe, polskie browary (i najciekawszych gości zza granicy). To one promują etos piwowara i prezentują piwa, które ciężko znaleźć w sklepach (a duża część w ogóle nie trafia do butelek!). Najlepiej smakuje świeże, nalewane prosto z beczki, przez pracownika browaru lub samego piwowara, który – zgodnie z przyjętą przez nas zasadą – musi być obecny na miejscu. Dzięki temu naturalnie nawiązuje nić porozumienia z festiwalowymi gośćmi, stwarzając okazję do wzajemnego poznania i rozmów. Dobre relacje są dla nas niezwykle ważne. Przy tak wysokim poziomie i zróżnicowanej ofercie każdy znajdzie coś dla siebie. Festiwal ucząc bawi, bawiąc uczy. Kolejny rok Rak’n’Roll łączy siły z Warszawskim Festiwalem Piwa. To już po raz drugi Fundacja Rak’n’Roll będzie obecna na WFP, poprzednio promując swoje piwo bezalkoholowe KRS 338 803. W tym roku aż dwie nowości, obie promują przelewy. Przy stoisku będzie można spróbować nowego smakowego piwa od Innych Beczek, o nazwie „Rak’n’Rollowe Bezalkoholowe z Marakują” ale także nowości od palarni kawy HAYB - „Łeb do Słońca” to kolumbijska kawa w dwóch rodzajach palenia, specjalnie dla RnR. Część dochodów ze sprzedaży tych produktów będzie przekazywana na pomoc chorym w przejściu przez raka. Dla silniejszego działania będzie można na miejscu przelać dodatkowy datek na Fundację Rak'n'Roll, będziemy zachęcać do skorzystania z naszych terminali. W sobotę planujemy też licytację sztosów na rzecz Fundacji. PsiePomaga to akcja mająca na celu pomoc zwierzakom ze stowarzyszeń Uszy do Góry oraz RATUJ – przy zakupie każdego dobrego piwka od Browaru Palatum lub Browaru Cztery Ściany, złotówka trafia na potrzeby ich podopiecznych. Finał akcji odbędzie się 7-9 października podczas 12 Warszawskiego Festiwalu Piwa. Promujemy Zero Waste, namawiamy do dbania o naszą planetę. Robimy wszystko, żeby ograniczyć ilość plastikowych kubków, które są zmorą piwnych festiwali (nie mamy też słomek). Można przyjść z własną szklanką, kupić specjalne szkło festiwalowe, albo prostą szklankę Zero Waste, którą sprzedajemy „po kosztach”. Na Festiwal zapraszamy ze zwierzakami, jeśli tylko dobrze czują się w tłumie. Przygotowaliśmy też parę rad od behawiorystów, którzy doradzili, kiedy zabieranie psiaka na takie wydarzenie nie jest dobrym pomysłem, jak należy reagować na obce psy na festiwalu i co ich właściciele powinni zabrać ze sobą. Honorowi goście: Kultowe browary z Brukseli: Cantillon, l’Ermitage, En Stomelings, Brasserie de la Senne stworzą jedno stanowisko, na którym pokażą cztery twarze piwnej rewolucji. Każda odwrócona jest w stronę innej Mekki – Cantillion odtworzył zapomnianą tradycję kwaśnych lambików i jest jednym z najbardziej znanych – i jednocześnie najmniejszych – browarów na całym świecie. l’Ermitage eksperymentuje ze smakiem i twierdzi, że dobra atmosfera jest równie ważna jak samo piwo. En Stomelings udowadnia, że tradycyjne belgisjkie piwa mogą być jeszcze smaczniejsze, jeśli tylko za tradycję zabiorą się młodzi ludzie z otwartą głową. Brasserie de la Senne, browar, który rozpoczynał swoją działalność na squacie i wyrósł do piwnej potęgi, warzy piwo, które ma oddawać ducha różnorodnej stolicy Belgii. Założyciele, piwowarzy i graficy związani z browarami będą na miejscu głosić dobrą nowinę.

Witam, poszukuje książki o warzeniu piwa dla taty na prezent świąteczny. Nigdy nie miał styczności z piwowarstwem, jednak zawsze chciał zrobić własne piwo. Chciałbym aby w książce znalazł się poradnik budowy sprzętu tanio, domowym sposobem (najważniejsze). Oprócz tego wszystkie najpotrzebniejsze informacje. Znalazłem kilka książek, które wpadły mi w oko: https://www.empik.com/domowe-piwo-podrecznik-poczatkujacego-piwowara-banachowicz-adrian,p1114329449,ksiazka-p https://www.empik.com/domowe-warzenie-piwa-lehrl-richard,p1137855350,ksiazka-p https://www.empik.com/domowe-piwo-opracowanie-zbiorowe,p1114004212,ksiazka-p Proszę o radę, która książka będzie najlepsza

Witam! Poszukuję arkusza oceny piwa metoda organoleptyczną którą chciałbym użyć na grupie studentów. Potrzebuję tego do pracy inżynierskiej. Jeśli ktoś byłby tak miły i wysłał mi link bądź bezpośrednio będę ogromnie wdzięczny!!

Cześć. Miło mi do Was dołączyć. W pierwszym powitalnym poście chciałbym, jeśli można, zareklamować swój piwny blog. http://pamietniksmakosza.blogspot.com/ Blog ten, to przede wszystkim bardzo subiektywne opisy spróbowanych przeze mnie piw. Tych mniej popularnych, często z małych browarów. Nie jestem jakimś wielkim koneserem, więc nie znajdziecie tutaj szerokich opisów o piance, nasyceniu, barwie, wielkości bąbelków itp. Ja, zwykły Smakosz, chcę przedstawiać tu moje pierwsze smakowe i wizualne wrażenia po wypiciu boskiego trunku. Krótkie ale treściwe opisy. Kawa, czy piwo, na ławę Założę się, że istnieje zapotrzebowanie na takie blogi, nie wszyscy przecież chcą się wczytywać w długie elaboraty na temat interesujących ich piw i piwnych parametrów wzdłuż i wszerz. I jeszcze jedno: to mój blog, możesz się oczywiście ze mną nie zgadzać, ale uszanuj moje zdanie. Miłego czytania. Zapraszam do dyskusji i degustacji. :) Kiedyś coś podobnego opracowywałem sobie na facebooku, ale zdecydowałem przenieś w bardziej profesjonalne miejsce, tak więc, oprócz bieżących wpisów, będą także przepisywane starocie z mojego fb Czołem!!!!!!!!

Zapraszamy Was na Warszawski Festiwal Piwa: http://warszawskifestiwalpiwa.pl Mamy też stronę na FB i wydarzenie: https://www.facebook.com/warszawskifestiwalpiwa https://www.facebook.com/events/1466168170289568/ Zapraszamy!