Otóż wczoraj zrobiłem Prawdziwy Lager - z ekstraktów słodowych NIEchmielonych. Jako że mam garnek 12litrowy to rozpuściłem ekstrakty w 9 litrach zagotowanej wody i następnie chmieliłem. Pozostałe 9 litrów wody zagotowałem i wlałem do fermentora. Jak tylko ostudziłem brzeczkę do przelałem ją do fermentora z wodą. Następnie zadałem drożdże (przy temp 28 stopni). Zapomniałem jednak sprawdzić BLG początkowe, więc po godzinie od zadania drożdzy zlałem sobie troszkę i patrzę żę mam 8 Blg. Czy to możliwe?? W instrukcji było napisane 12 Blg
A może brzeczka z wodą się dobrze nie zmieszała w fermentorze? Zawsze myślałem że jak się robi z ekstraktów lub też ekstraktów słodowych niechmielonych to BLG powinno wyść tak jak w instrukcji. Czy mogę coś naprawić? Czy pozostawić tak
, ale wtedy do ilu ma spaść BLG?