Witam
Jestem właśnie po zacieraniu mojej drugiej warki, jest to Premium Bitter 12º BLG, właśnie się chłodzi, jeszcze drożdże nie dodane.
Wyszło chyba za mocno nachmielone, czy można teraz jeszcze coś zrobić aby osłabić moc chmielu ? Czy nic nie majstrować, tylko poczekać na efekty fermentacji ?
Słód monachijski 2,10 kg
Słód pilzneński 0,85 kg
Słód wiedeński 0,80 kg
Słód karmelowy ciemny Steinbach 0,25 kg
Chmiel Magnum, granulat 30 g
Chmiel Spalt Spalter, granulat 20 g