Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'błona' .
Znaleziono 1 wynik
-
Dziwna błona w butelkach kilka dni po zakapslowaniu
tomek27 opublikował(a) temat w Wsparcie piwowarskie
Witam szanownych piwowarów domowych. Chcę się podzielić a także zapytać a przyczynę występowania delikatnej błony w części butelek. Błona przypomina delikatną pajęczynkę lub gdy się zbije to taki grubszą nitkę. Ważę piwo od 7 lat, zrobiłem ok. 60 warek i nie spotkałem się z takim zjawiskiem. Najdziwniejsze jest to, że te błony występują w różnych warkach w losowych butelkach. Nie podejrzewam infekcji, gdyż piwa w smaku nie różnią się od tych bez tej błony. Dwie rzeczy przychodzą mi do głowy: - drożdże - wszystkie były zrobione z jednego rodzaju - pierwsze przez użycie 2 paczek Fermentis US-05 w pozostałych użyłem gęstwę. - zmieniłem środek do dezynfekcji z pirosiarczanu sodu na nadwęglan sodu. Załączam oczywiście zdjęcie. Będę wdzięczny za wszelkie sugestie.
