Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'dekokt' .
Znaleziono 1 wynik
-
Cześć! Mam taki schemat zacierania czeskiego pilsa i nie do końca rozumiem. " - 55°C - 10min - 63°C - 20min - Odebrana 1/3 zacieru - 72°C - 20 min. dekokt - 100°C - 15 min dekokt - 72°C - 25 min - 76°C - 5 min " 20 min. W 63° i dopiero wtedy odbieram 1/3? A co się wtedy dzieje z tymi 2/3 zacieru? Czy może odbieram 1/3 przed przerwą 63° i to na dekokt a pozostałe 2/3 do przerwy 63°? "- 72°C - 20 min. dekokt - 100°C - 15 min dekokt" Czyli ta 1/3 do 72 i 100° dekokt? 72° na 25 min, to już całość? (Dekokt podniesie temp z 62 na 72?) Z góry dziękuję. T.
