Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'domowe' .
Znaleziono 10 wyników
-
Cześć, Dwa lata temu zakupiłem trochę marynki do ogrodu. W zeszłym roku bardzo ładnie obrodziła. Piękne, zieloniutkie intensywnie pachnące szyszunie - poemat. Zebrałem ją więc, podsuszyłem na słońcu i wsadziłem do słoika. Minęło kilka miesięcy i o dziwo wciąż bardzo intensywnie pachnie, tylko kolor z zielonego trochę wyblakł. Używałem jej przez ostatnie miesiace jako dodatku do herbaty ale teraz postanowiłem zrobić z niej piwo. I tu mam pytania do Was. 1. Mam tej Marynki pełen 1,5 litrowy słój. Nie skompresowanej. Nie wiem ile to gram, bo to leciutkie jest. Zamierzam zrobić ok 14 litrów brzeczki i wsypać tam wszystko. Myślicie, że to będzie wystarczająca ilośc ? Przejrzałem to forum i ludzie pisali, że takiego swojego chmielu, to trochę więcej potrzeba, niż w peletach. 2. Sam proces chmielenia. Myślałem, by po prostu wrzucić chmiel do garnka (a nie w woreczkach, czy czymkolwiek innym pozwalającym na usunięcie chmielu od razu po etapie chemilenia) i potem poczekać aż osiądzie na dnie i zlać ciecz z góry do dalszej produkcji. Zastanawiam się tylko, czy piwo nie przejdzie takim trawiastym smakiem (o którym inni eksperymantatorzy z własnym chmielem pisali na tym forum).
-
Dzień dobry, mam następujący problem. Zrobiłem swój pierwszy słodki cydr, ale nie przemyślałem tego. Zrobiłem go drożdżach gozdawy z tolerancją 7%. Drożdże już jakiś cas temu skończyły fermentację, teraz nie wiem jak go nagazować skoro proste dosypanie cukru do butelki nie załatwi sprawy. Czy mogę to jeszcze w jakiś inny sposób nagazować czy jestem skazany na cydr bez gazu? Z góry bardzo dziękuję za pomoc
-
Witam Piwo nie fermentowało się z powodu niskiej temperatury na działce ( 10 dni ), po przewiezieniu do domu zaczęło fermentowac... Jak dlugo teraz czekać by przelać do butelek ???? Bo niewiem czy jak będę za dlugo trzymał go w wiadrze mogę go popsuć.... POMOCY
-
Witam. Postanowiłem założyć wątek z moimi poczynaniami. Spis: 1. Oatmeal Stout (Scooby) 2. Chinook India Red Ale (Scooby) 3. Ryżowe Pale Ale 4. Karme-Love 5. India Red Ale 6. Quasi polskie Ale 7. Brown Ale - zakażenie 8. B.D. 9. B.D. 10. American Pale Ale
-
Witam, mam za sobą już swoje pierwsze piwo, robione od razu z zacieraniem, wyszło całkiem nieźle, przymierzam się do kolejnego. Czy macie jakąś książkę godną polecenia na temat warzenia piwa w domu, taka w która pozwoli się wygłebić w temat lepiej zrozumieć produkty i to co z nich powstanie. Wolałbym publikacje po polsku, ale oczywiście jeśli nie ma żadnych sensownych to mogę pomeczyc się po angielsku ze słownikiem.
-
Witam. Mam zamiar uwarzyć piwo przy użyciu następujących składników: Słód Pilzneński chyba ze strzegomia 3kg Słód Pale Ale Weyermann 1kg Słód Pszeniczny ciemny Weyermann 1kg Słód Żytni karmelowy Weyermann 0,2kg Słód Carafa III Special Weyermann 0,2kg Chmiel Iunga 100g na gotowanie Chmiel Simcoe 100g na cichą Chmiel Cenntenial 30g na cichą Drożdże Safale US-05 Docelowo chce uzyskać warkę 18l Moje pytanie brzmi następująco: Czy 200g Carafa III Special wystarczy by piwo było dostatecznie ciemne i kiedy dodać ten słód podczas zacierania żeby było piwo jak najciemniejsze, ale nie dawało spalenizną? Jaki styl by takie piwo najbardziej przypominało lub pod jaki styl podlega ? Z góry dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam
-
Z albumu: Etykiety.
Frywolna wariacja, nie zwracać uwagi na informacje na etykiecie. -
Z albumu: Etykiety.
Frywolna wariacja, nie zwracać uwagi na informacje na etykiecie. -
Z albumu: Etykiety.
Frywolna wariacja, nie zwracać uwagi na informacje na etykiecie. -
Z albumu: Etykiety.
Frywolna wariacja, nie zwracać uwagi na informacje na etykiecie.
