Witam wszytkich. Chciałbym prosić o pomoc w wyborze szczepu drożdży płynnych, których mógłym użyć w 2 różnych warkach - po uważeniu pierwszej chciałbym wykorzystać gęstwę do drugiego.
Piwa, o których mowa to Belgian Strong Ale (ok. 21 BLG) oraz Belgian Rye IPA (ok. 20BLG). Czy jest jakiś szczep, który przy takich ekstraktach dałoby się ponownie użyć oraz jaki byłby najlepszy tak aby każdy ze stylów był w miarę trafiony? Myślałem o Belgian Strong Ale 1388. Byłbym wdzięczny za wszelkie sugestie.