4. Foreign Extra Stout + 5. American Brown Ale
Skład:
1. Słody:
Pale Ale - 5 kg
Caraamber - 500 g
Cararoma - 500 g
Pszeniczny czekoladowy - 200 g
Palone ziarna jęczmienia - 200 g
Carafa Special I - 150 g
Carafa II - 150 g
2. Chmiele:
Nugget - 30 g - Gotowanie 60 min
Topaz - 30 g Gotowanie 30 min
Citra - 50 g Gotowanie (American Stout)
3. Drożdże:
Safeale US-05 suche
4. Dodatki:
Kawa - napar dodany do gotowania, sypnięta na cichą po ok.30g
ABA - cienki + cukier i dłuższe gotowanie, chmielone tylko Citrą
Dołączam zdjęcia - od lewej FES, od prawej ABA