Fermentuje bw na us 05, wiadro jest w piwnicy bez rurki, miało lekko uchylone wieko.
Wczoraj sprawdzałem i wszystko było OK , przed chwilą wracałem z prac i zaszedłem do piwnicy,
wieko leżało na podłodze .
Pytanie czy będzie infekcja, czy nie ?
Na górze była obfita piana. Fermentuje 7 dni.