Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'hops' .
Znaleziono 4 wyniki
-
Cześć! Jutro będę warzył swoje drugie piwo. Mam zestaw z browamatora na angielskie IPA (na 20l 14 blg), chciałbym zrobić z tego AIPA. Do dyspozycji mam: - 85 g Mosaic - 85 g Citra - 75 g English Golding - 30g Lubelski - 30 g Equinox - 100 g Challenger - 30 g Fuggles Czyli generalnie amerykańsko - angielska IPA (chyba, że amerykńskich wystarczy na całość). Chciałbym, żeby goryczka była średnia, ok. 60 IBU (chyba, że uważacie, że lepiej wyższą uzyskać) i jak najbogatszy aromat (w miarę możliwości moich zasobów ). Proszę też o poradę jak zacierać słód, żeby piwo było dość wytrawne (w przepisie stoi 60 minut w 66-67 stopni celsjusza). Z góry dziękuję i pozdrawiam! -
Witam, Chciałbym uwarzyć IPĘ w której będę w stanie uzyskać jak najwięcej armomatów owoców tropikalnych/multiwitaminy. Ewentualnie - co jestem w stanie uzyskać z poniższej receptury, prośba o weryfikację: Docelowa wielkość warki: 22-25L ~ 15-16 BLG Zasyp: 5kg pilzneński 1kg pszeniczny jasny 0,5kg carahell Zacieranie: 40 min w 63-65C 20 min 71-72C 5 min 77C Chmielenie: 60' Pacific Jade 50g - 14,8% 25' Mosaic 30g - 12% 15' Simcoe 20g - 13,2% 10' Mech irlandzki 5g 5' Kohatu 7g - 7,8% 2,5' Topaz 7g - 16,1% 0,5' Kohatu 8g - 7,8% 0,5' Topaz 8g - 16,1% Na zimno (fermentacja cicha): Mosaic 20g Simcoe 30g Topaz 35g Kohatu 35g Drożdże: 1x11,5g US-05 - 19C Dodatki: Mech irlandzki Czy dokonalibyście jakiś korekt w zakresie zasypu/zacierania/chemielenia? Zastanawiam się nad zmniejszeniem: *Pacyfic Jade z 50g do 30g na goryczkę (obecnie Brewtarget wskazuje na ~100 IBU) oraz Mosaic i Simcoe o 5g. Będę wdzięczny za wszelkie uwagi!
-
Z albumu: hop! Hop! HOP!
Sadzonki CHmielu 27.III.2014 -
Z albumu: hop! Hop! HOP!
Sadzonki CHmielu 23.III.2014
