Znajdź zawartość

Witam odwiedzających! Moje zapiski postanowiłem tutaj stworzyć po uwarzeniu 21 warki. Przygodę z piwowarstwem rozpocząłem w styczniu 2016 r. i od samego początku zacieram. Jako, że wielu swoich receptur nie zapisałem na trwałym nośniku, to też wymienię je tylko z grubsza. Najnowsze warki jestem w stanie opisać bardziej szczegółowo. Jak do tej pory, odpukać, nie miałem ani jednego wyczuwalnego zakażenia, także każdemu polecam przykładać najwyższą wagę do sterylności. Zestaw startowy zakupiłem w alepiwo.pl. Aktualnie posiadam: 4 standardowe fermentory, gar 40 l, refraktometr, kapslownicę Eterna, wężyk z oplotu 80 cm i inne pierdółki, których szkoda tu wymieniać. W większości warek używam wody ze studni - sprawdzona, regularnie badana, smaczna i dużo lepsza od miejskiej. Tak więc moje dzieła piwne prezentują się następująco: Sezon 2015/2016: Warka 1: Czeski Pils Warka 2: Blonde Ale Warka 3: Munich Dunkel Warka 4: American Wheat IPA Warka 5: Galaxy Pale Ale Warka 6: Coffee Ale Warka 7: Polish Ale (FAH) Warka 8: American IPA Warka 9: Grodziskie Warka 10: American Wheat Sezon 2016/2017: Warka 11: Raspberry Ale Warka 12: Hefeweizen Warka 13: West Coast IPA Warka 14: Niemiecki Pils Warka 15a: Żytnie wędzone Warka 15b: Żytnie wędzone + simcoe Warka 16: Coffee Coco Milk Stout Warka 17: Australijskie Orkiszowe Warka 18: Witbier Warka 19: Czeski Pils Warka 20: Tea IPA Warka 21: Witbier Warka 22: Nut Brown Ale Warka 23: Sorachi Pale Ale Warka 24: Double India Sour Warka 25: Rice Australian PA Warka 26: Session IPA Warka 27: Januszowe Pale Ale Warka 28: Ananasowy Sour Ale Sezon 2017/2018: Warka 29: Altbier Warka 30: Pomarańczowy Dark Ale Warka 31: American Wheat IPA Warka 32: SH German Pilsner Warka 33a: Imperialny Porter Bałtycki Warka 33b: Imperialny Porter Bałtycki (barrel aged) Warka 34: Brett APA Na końcu chciałbym podziękować swojej narzeczonej Ani, że znosi moje czaso i pracochłonne hobby oraz piwne fanaberie, które nie raz nie dwa się jej udzielają