Znajdź zawartość

Siema wariaty, Zacząłem swoją przygodę z piwowarstwem domowym i napotkałem się z małym problemem podczas refermentacji. Otóż udało mi się uwarzyć pierwsze piwo z brew-kitu, cała procedura przebiegała pomyślnie, aż do czasu refermentacji. Mam problem z nietrzymającymi kapslami tzn, po zakapslowaniu butelek kapslownicą firmy Eterna część butelek po potrząśnięciu i przyłożeniu do ucha "syczy", co jest ewidentnym dowodem na to, że kapsle nie trzymają. Podejrzewałem, że to wina butelek ze stosunkową krótką szyjką (butelki po Namysłowach), ponieważ zasadniczo wszystkie zakapslowane piwerka w tych butelka "syczały". Postanowiłem zatem, że spróbuję parę butelek z Namysłowa przelać do innych butelek, takich przy których nie udało mi się usłyszeć syczenia (np heineken, łomża), jednakże problem nie zniknął. Kapsle (białe 26mm) zakupiłem na stronie browamator.pl. Niestety syczenie objawia się również tym, że piwerko (2 tygodnie od zabutelkowania) nie jest praktycznie w ogóle nagazowane. Część zakapslowanych butelek, która nie "syczała" skrywa w sobie pięknie nagazowane piwko. Kieruję zatem pytanie, czy ktoś miał podobny problem i udało mu się go jakoś rozwiązać. Przeglądałem różne zakamarki forum i zasadniczo wniosek nasuwa się taki, że jest to prawdopodobnie wina kapslownicy, ale nie do końca w to wierzę, bo jeśli tak jest, to jakim cudem część z zabutelkowanych piwek ma się dobrze? Wpadłem na pomysł, żeby butelki po prostu leżakować "do góry nogami", co teoretycznie powinno zapobiegać uwalnianiu się gazu spod kapsla.

Cześć! Stoję przed wyborem kapslownicy i szczerze mówiąc, nie uśmiecha mi się wydawać stówki na stołową, ale też nie chcę kupić badziewia. Pewnie większośc z Was poleci mi Gretę, ale czy nadaje się do kapslowania butelek bezzwrotnych? Będę polegał też na butelkach po żywcu/tyskim, no i na tych jednorazówkach. Słyszałem że są zrobione z gorszej jakości szkła i za to pękają przy ponownym kapslowaniu. Nie jestem też szczególnie zręczny, ale z drugiej strony na razie nie przewiduję warek wiekszych niż 20 litrów, więc nie potrzebuję aż tak zaawansowanego sprzętu… Co mi radzicie? Czego uzywacie?

Cześć wszystkim, mam na imię Mateusz, 4 warki na koncie i jestem nowy na forum choć czytam je dosyć namiętnie. Zastanawia mnie moja kapslownica ponieważ ma dziwne wybrzuszenie w środku głowicy przez co wydaje mi się że nie kapsluje prawidłowo butelek, jak dobrze wzruszy się butelką to powstający gaz zaczyna się ulatniać przez kapsel. Załączam zdjęcie głowicy, powiedzcie czy wasze też tak wyglądają, czy to normalne. Myślę że przez tą kulkę przy rozginaniu ramion kapsel lekko puszcza. Pozdrawiam

Być może wątek się już pojawił- ale temat świeży dla mnie. Czasami dostaję butelki z kapslami twist (chyba tak się nazywają). Niektóre wykorzystuję kilkakrotnie, do innych butelek daję nowe kapsle- i te właśnie nowe po zakapslowaniu trzeba dokręcić kilka stopni, tak na czuja do oporu. W jednej warce te oryginalne powtórnie użyte fajnie trzymały ciśnienie a te nowe bez dokręcenia trochę popuściły i było słabiej nagazowane.

Robił ktoś? Jeśli tak - to czy można liczyć na fotki - i uwagi eksploatacyjne?

Czy butelki kapslowane "odkręcanymi" kapslami pozwalają się zakapslować? Jeśli tak - czy używa się kapsli zwyczajnych - czy jakichś specjalnych? Mam kilka skrzynek jak dla mnie ciekawych butelek po "Redsie" i "Lechu" - i zastanawiam się, czy przeznaczyć je do zabawy w "szklankowe wycinanki" - czy może da się je jednak wykorzystać do zabutelkowania cydru?