Powoli kończę remont browaru więc postanowiłem założyć swój wątek, w którym będę zamieszczał informacje o warkach, sprzęcie i innych wydarzeniach z mojego podwórka Z racji małego mieszkania warzę poza Jelenią Górą u dziadków, gdzie w żaden sposób nie muszę się ograniczać . Obecnie skończyłem adaptację jednego z pomieszczeń, gdzie będę przeprowadzał fermentację, rozlew i inne zabiegi łącznie z degustacją.
P.S. Nazwa browaru wywodzi się od nazwy rzeki (obecnie Złotna. przed 1939 r. Goldbach) nad którą znajduje się browar - to częste pytanie