Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'mandarina bavaria' .
Znaleziono 3 wyniki
-
Hej Potrzebuję pomocy! Dopiero zaczynam swoją przygodę z piwem. Dwie pierwsze warki udały się całkiem nieźle, ale tym razem coś poszło nie tak. Wykorzystałem ten zestaw: https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/zestawy-surowcow-piwowarskich/mandaryna-pale-ale-12blg-z-ekstraktow Oraz drożdże: https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/drozdze-piwowarskie/omega-yeast-oyl-090-espe-kveik Po tygodniu fermentacji w beczce oraz ~tygodniu w butelkach otworzyłem jedną na sprawdzenie i problem polega na tym, że 1) piwo jest bardzo mętne, ale jednocześnie nie smakuje drożdżami 2) ma dziwny, wyraźnie wyczuwalny zapach, który kojarzy się z czymś słodkim (może kukurydza?). W smaku wydaje się w porządku, chociaż nie jest najsmaczniejsze, mocno gorzkie (ale nie słodkie). Na zdjęciu widać jak wygląda. Było już tak mętne w momencie rozlewania do butelek, ale tego zapachu na pewno nie było. Ostatecznie dla sprawdzenia otworzyłem 3 butelki i każda miała ten zapach. Czy możecie coś poradzić? Chętnie podam też więcej szczegółów dot. ważenia. Chętnie dam też butelkę na spróbowanie (najlepiej Warszawa i okolice).
-
Czy wiecie jakie efekty daje chmiel Mandarina Bavaria w zależności od etapu chmielenia?
-
Cześć, przez parę miesięcy przeglądałem forum chłonąc wiedzę piwowarską. Teraz z teorii chcę przejść do praktyki. Chciałbym uwarzyć American Pale Ale ze słodów. Piwo sesyjne, z aromatami cytrusów i świerku. Czy powinienem coś poprawić w tej recepturze? Czy jest wystarczająco chmielu żeby aromat był wyczuwalny, ale nie intensywny?
