Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'nagazowanie' .
Znaleziono 22 wyników
-
Witam Uwarzyłem RISa 19 blg i po 3 tyg. cichej fermentacji chcę go już butelkować ale nie mam żadnej gęstwy, stąd moje pytanie: czy piwo się nagazuje jeśli dodam przy butelkowaniu zwykłego roztworu glukozy? Czy dodać go w takich samych ilościach jak w przypadku zwykłych stoutów? Użyte drożdże to...
-
Bąbelki w piwie, rzecz o nagazowaniu Z tematem nagazowania piwa spotkałem się kompletując swój pierwszy zestaw do wyszynku piwa z kega. Wydawało się to proste. Skręcić, sprawdzić wycieki, pociągnąć za dźwignię kranu i zacznie pięknie lecieć. Cóż, lecieć leciało, ale nie do k...
-
Towarzysze, potrzebuje pomocy, w zeszły czwartek przestało pracować moje 15l cydru, niestety, zbiłem wszystkie butelki kulturalnie tracąc równowagę w piwnicy. Czy jeśli dostane nowe gdzeis dopiero za tydzien i dosłodzę do nagazowania to ruszy?
-
Witam! Mam pewien problem z kalkulatorem nagazowania piwa. Ostatnio pierwszy raz uwarzyłem piwo dolnej fermentacji, teraz się lageruje i niedługo przyjdzie czas butelkowania. Nie wiem tylko jaką temperaturę uwzględnić w kalkulatorze nagazowania. Na wiki.piwo.org piszą: No właśnie...
-
Cześć! Macie jakieś pomysły na stopień nagazowania coś takiego jak próba odtworzenia Pan IPAni? Początkowe 18 plato. Przepis: https://brewness.com/pl/recipe/pan-ipani/view Na 3 CO2?
-
Proszę o pomoc, zrobiłem #5 Warkę i mam niespotykany wcześniej problem. Uzyskałem 17 Litrów piwa . Na te 17 litrów dodałem 100gr cukru trzcinowego rozcieńczone z 200ml wody - zgodnie z zaleceniami. Po 6 dniach gdy przyszło do testu piwo ma ledwie wyczuwalne nagazowanie. Dodam że smak jest...
-
Witam, Minęły już 2 tygodnie od zabutelkowania, a piwo nadal nie ma pianki. Zrobiłem mocną Double IPA, wyszło 20BLG. Użyłem drożdży US-05 (2 saszetki na 35L) i ostatecznie po cichej zjechało mi do 3 BLG. Zabutelkowałem z użyciem ok. 7g/l glukozy (tak że w chwili butelkowania BLG wzros...
-
Witam. Chciałbym się dowiedzieć jaki błąd popełniłem przy refermentacji mojego portera bałtyckiego. Piwko po prawie miesiącu od zabutelkowania nie ma wogóle gazu, jest delikatny syk przy otwarciu kapsla ale po nalaniu zero piany czy innych oznak nagazowania. Przebieg procesu z moich z...
-
Witajcie Od pewnego czasu juz szukam odpowiedzi na swoje pytanie w internecie i niestety nigdzie nie moge znalezc odpowiedzi. Pozwolcie zatem zapytac czy macie drodzy koledzy dosiadczenie w tym temacie Uwarzylem warke piwa pszenicznego 25 L i podzielilem je do dwoch fermentorow z roznymi...
-
Witam, z racji tego, że dużo jest zapytań o wyliczanie ilości danego surowca do refermentacji (często na czacie) i dużo osób nie do końca wie jak wypełnić pola w kalkulatorze do tego przeznaczonym to w skrócie poniżej znajduje się opis. Pierwsza rzecz wchodzimy na tą stronę: http://hbd.org/cgi-b...
- 5 odpowiedzi
-
- 12
-
-
- HBD
- nagazowanie
- (i 1 więcej)
-
Witam Kolegów, zamierzam kupić schładzarkę PYGMY (bez kompresora) firmy Lindr i zastanawiam się jaką strategię przyjąć do nagazowywania piwa w kegu. Keg, z którego będzie serowowane piwo, będzie stał w temp. 18 - 22 stopnie. Czy nagazowywać piwo w temperaturze właśnie 18-22 stopnie, czy jedn...
-
Witam! Cały dzień czytam tematy na forum i staram się znaleźć jakiś "złoty środek". Otóż uwarzyłem swoją kolejną warkę, z racji tego, że sprzęt od jakiegoś czasu kolekcjonuję od nowa to naturalnym zakupem był po prostu start pack - fermentor + niezbędne "duperele". Piwo zrobione zostało z brewkitu...
-
Witam, Mam problem z pianą. Robiłem IPĘ na słodach ze Strzegomia. BLG 15. Po tygodniu burzliwej i tygodniu cichej zeszło do 2 (temp 20-21 stopni). Drożdże US-05. Zadałem po 4 gramy na pół litra piwa glukozy miarką przy butelkowaniu. Po 3 tygodniach piwo całkiem dobre, jednak brak piany, w zasadz...
-
Cześć, niedawno uważyłem swoją drugą warkę coś w stylu White IPA. Od półtora tygodnia jest zabutelkowana i postanowiłem sprawdzić nagazowanie . Po otwarciu kapsla zawartość butelki wypłynęła na mnie w postaci piany. Trochę tej piany zlałem do kufla i w smaku jest całkiem dobra ale teraz będę się bał...
-
Witam Planuje jako moją drugą warkę uwarzyć piwo belgian dubbel, czytałem że dobrą sprawą jest schłodzić piwo blisko 0°C podczas cichej. Moje pytanie brzmi jak obliczyć ilość cukru do refermentacji? Wiem że w niższej temperaturze zwiększy się rozpuszczalność CO2, aczkolwiek drożdże już raczej za wi...
-
Z albumu: Sprzęt
-
Z albumu: Sprzęt
-
Witam zabutelkowałem dzisiaj piwko. Imperial IPA. I stwierdziłem że ostatnie moje warki były słabo nagazowane. Więc dodałem więcej glukozy 200gram na 25litrów wcześniej było 150gram. Jak się potem okazało źle przyjąłem ilość piwa bo po rozlaniu wyszło 21 do 22 litrów piwa. Podsumowując dałem 200...
-
Witam, Mam takie pytanie do Koleżanek i Kolegów, jakie jest potrzebne ciśnienie do nagazowania piwa? Powiedzmy że dysponuję zbiornikiem z zaworem bezpieczeństwa 0,5MPa(5barów) i czy przy takim ciśnieniu jestem w stanie odpowiednio nagazować piwo tak aby nie prowadzić refermentacji w butelkach(chodz...
-
Uwarzyłem pszeniczne z zestawu z HB Słód jasny pilzneński 1,5kg Słód pszeniczny 2,5kg Chmiel aromatyczny Lubelski 15g Drożdże piwowarskie WB-06 wszystko ładnie poszło, fermentacja wzorowa (w końcu zeszło mi jakieś piwo do zakładanego blg) zatrzymało się na 2,5 blg więc zabutelkowałem ale...
-
Mam pewnien problem z nagazowaniem mojej ostatniej warki Brown Ale. Wczoraj w celu sprawdzenia czy wszystko jest OK otworzyłem jedną buteleczkę. Okazało się, że piwo jest zbyt słabo nagazowane, przy nalewaniu piana się w ogóle nie tworzy. Fermentacja burzliwa trwała 7 dni, cicha 8. Do refermentacji...
-
Witam. 3 dni temu rozlałem swoje pierwsze piwo do butelek. Na 18,5L piwa przygotowałem 130g glukozy rozpuszczonej w 0,5L wody. Wyszło mi 37 butelek 0,5L. Zamierzałem przez pierwsze 3 dni potrzymać butelki w temp ok 19'C niestety temperatura w domu spadła do nawet 14'C i po 3 dniach zauważyłem, że d...
