Najlepszy uniwersalny szczep górnej fermentacji.
· 15-20°C daje czyste profile
· 20-32°C a wraz ze wzrostem temperatury coraz bardziej estrowe
· Odfermentowanie wysokie.
· Flokuacja średnia do wysokiej.
· Tolerancja na alkohol powyżej 12%.
· Fermentacja zwalnia powyżej 7,8%.
źródło: Gozdawa
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.