Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'piwo kobiece' .
Znaleziono 1 wynik
-
Witajcie. Wpadłem na pomysł żeby uwarzyć piwo dla narzeczonej jako prezent imieninowy. Nie jest ona specjalną fanką piwa, ale za to bardzo docenia zalety aromatyczne chmieli amerykańskich jak i charakter piw pszenicznych. Dlatego piwo powinno spełniać warunki takie jak: mała zawartość alkoholu, lekkie lecz nie wodniste, mało goryczkowe lecz intensywnie chmielone na aromat. Do tego dojdą specjalne i okazyjne etykiety Wstępny plan działania: 10,5 Blg, 23-24L, IBU 22-25 2,0 kg pale ale 1,5 kg słód pszeniczny 0,5 kg słód wiedeński 0,2 kg płatki owsiane (a może słód żytni?) Do wody o temp. 50* wsypuję słód i podgrzewam stopniowo do 67* 67-68* 60' dodanie 100 g łuski ryżowej w połowie przerwy 78* 10' 20' Citra 20 g 1' Citra 40 g 1' Mosaic 40 g Chmielenie na zimno 4 dni: 30 g Citra 30 g Simcoe 20 g Mosaic Chmiele kupowane po 30, 60 lub 100 g. Gęstwa US-05 czwarte pokolenie. Fermentacja burzliwa w temp. 16-17* Co myślicie? Zastanawiałem się też nad chmielem Azacca w zastępstwie za Simcoe lub Mosaic, ale muszę go wcześniej wypróbować. Piwo imieninowe będę warzyć w połowie czerwca.
