Witam wszystkich.
Mam pewien problem, otóż chcę leżakować piwo w beczce (50 l) ale na raz mogę uwarzyć i sfermentować tylko ok. 25 l brzeczki.
Czy jeśli zrobię dwie takie same warki (identyczne proporcje identycznych składników), sfermentuję je w dwóch wiaderkach a na leżakowanie wleję zawartość obu do jednej beczki to wszystko będzie jak należy?
Widziałem już jak inni warzyli duże warki w dwóch a nawet w trzech mniejszych garnkach, ale nie było wtedy mowy o leżakowaniu w beczce.
Jeśli temat już był, bardzo proszę przenieść.