Cześć. Używam 65 literowy system HOPCAT'a. Potrzebuję podpowiedzi.
Pierwsze warzenie i klops. Wyczułem spaleniznę podczas zacieru i po godzinie postanowiłem to sprawdzić. Okazało się zwęglone i dokończyłem gotowanie w garze ale nie podoba mi się to! Fotka w załączniku. Dlaczego się przypala dno podczas zacierania słodów? Macie jakieś pomysły jak temu zapobiegać?
Przychodzi mi do głowy, że może nie mam skalibrowanego termometru w maszynie, co może być spowodowane złym odczytem z wyświetlacza.
Widziałem też fajne rozwiązanie czyli dolny filtr w Brewster Beacon, myślę o zakupie takiego rozwiązania. dostępny tutaj: https://www.thehomebrewery.eu/brewster-beacon-bottom-filter-33cm