Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'red imperial ale' .
Znaleziono 1 wynik
-
Imperial Red Ale - pomoc w opracowaniu receptury.
Krisowski opublikował(a) temat w Wsparcie piwowarskie
Witam, Zabieram się do kolejnej warki niedługo i wymyśliłem sobie Imperial Red Ale, ale co dokładnie chcę osiągnąć, to jeszcze się w mojej głowie klaruje. Mam za sobą 4 warki, ale kategoryzuje siebie jako wciąż początkującego. Może wspólnymi siłami coś stworzymy ? Lekko bazuję na tej recepturze http://www.craftedpo...homebrew-recipe Słody, które wybrałem: 7 kg Pale Ale - baza 1 kg melanoidowy - kolor 0,5 kg Carared - kolor 0,5 kg Caramunich III - kolor 0,5 Carawheat - Ciekaw jestem jak zagra z tym pełnia pszenicy. Dać więcej ? 0,3 kg Caraaroma - słodowy i karmelowy zapach Proszę o korektę jeśli ktoś robił kiedyś coś podobnego. I tak nie wiem jak to pomieszczę w 30l garnku. Jak warzyłem RIS to miałem załadowany po brzegi przy zacieraniu. Chmielenie. Tu zupełnie nie wiem co zrobić. Raczej nie chcę iść w styl Irish, ale przesadzić z amerykańskimi chmielami też nie. Na pewno użyję Cascade, Columbusa. Centennial? Nie wiem, czy to coś zmieni. Tu zdaje się zupełnie na wasze rady. Ile czego i na jak długo. Drożdże Safale US 05 P.S. W 3/4 moich piw miałem problemy z pianą. Tylko RIS wyszedł ok, ale zdrowo mu dałem płatków jęczmiennych i owsianych. Jak ustrzec się przed takim efektem ? http://www.craftedpo...d-ale-clone.jpg Podobnie wyglądało moje pierwsze piwo (AIPA)