Witam. Jestem nowy w przygodzie piwowarskiej i chciałbym prosić was o rady i uwagi apropo mojego pierwszego piwa, który będzie lagerem z brew-kitu. Chętnie przeczytam relacje osób które również warzyły ten styl piwa z brewkitu.
-Brewkit "UK Brew Lager"
-drożdże S23 Saflager
-dropsy do refermentacji chmielone
-zamiast cukru mieszanka ekstraktu słodowego suchego z glukozą
I tu moje pytania:
Jak długo będzie przebiegać fermentacja i refermentacja już w butelkach?
Jakie powinny być temperatury fermentacji?
Czy zaczynać rozlew po jakimś wyznaczonym czasie czy najzwyczajniej po zakończeniu fermentacji?
Z góry dzięki za odpowiedź i pozdrawiam.