Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'skład' .
Znaleziono 1 wynik
-
Wszyscy chwalą American Wheat więc chciałbym zrobić coś właśnie w takim stylu. Co by na grilla było co wypić. Nawiedzony wieloma opisami (i nadchodzącym latem) postanowiłem ponownie popełnić takowe piwko. Wymyśliłem sobie teraz taki schemat na warkę 29l docelowo ok. 12 blgl: - zasyp 3,10 kg Pszeniczny (3,5 EBC) 2,10 kg Pale Ale (5,5 EBC) 0,45 kg Karmelowy 30 (30,0 EBC) 0,05 kg Acid Malt (6,0 EBC) Zacieranie temperaturowo "na wytrawnie" 40/20 min Chmielenie: 40,00 g Iunga [10,00 %] - Gotowanie 60,0 min 35,00 g Amarillo Gold [8,20 %] - Gotowanie 0,0 min 35,00 g Citra [12,10 %] - Aromatyczny Moczenie 30,0 min 25,00 g Amarillo Gold [8,20 %] - Aromatyczny Moczenie 30,0 min 35,00 g Amarillo Gold [8,20 %] - Aromatyczny Moczenie 30,0 min Chmielenie na zimno: 35,00 g Mosaic [11,10 %] - Chmielenie na Zimno 6,0 Dni 50,00 g Chinook [11,60 %] - Chmielenie na Zimno 6,0 Dni 25,00 g Mosaic [11,10 %] - Chmielenie na Zimno 1,0 Dni 50,00 g Chinook [11,60 %] - Chmielenie na Zimno 1,0 Dni Fermentacja US-05 (w dolnej granicy temperatur(ok 18 st. C). Pytanie moje, czy to ma rację bytu w tym stylu? EDIT: - zmiana chmielenia bo mi się źle z BS przepisało, ale ta różnica chyba niewiele w piwie by zmieniła
