Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'tasmanian red ale' .
Znaleziono 1 wynik
-
Problem z Tasmanian Red Ale, długa i słaba refermentacja
Aleksander opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Po dwóch tygodniach fermentacji burzliwej i dwóch tygodniach fermentacji cichej, 27 grudnia 2014 zabutelkowałem Tasmanian Red Ale. Warzone wg. przepisu z twojbrowar.pl, surowce - zestaw również tego sklepu. Kapslowane kapslownicą Grifo HD. Nie mam przy sobie kartki z zapiskami ale wszystko przebiegało mniej więcej jak w przepisie. Drożdże: Fermentis US-05 Temperatura w pomieszczeniu waha się w przedziale od 16 do 19 stopni Celsjusza. Brzeczkę przelałem przed gotowaniem przez materiałowy filtr i z burzliwej na cichą również przelałem przez ten filtr, w nadziei że piwo będzie klarowniejsze. Dzisiaj otwieram butelkę i mam delikatne psyknięcie, bardzo delikatne nagazowanie, w miarę dobry smak ale piwo prawie bez piany. Tracę nadzieję, po tak długim czasie nie widać jakiś konkretnych postępów. To była moja druga warka w życiu, nadal się uczę Jakieś sugestie ?